بایگانی/آرشیو برچسب ها : بورک ترکیه

طرز تهیه بورک تره فرنگی ترکیه

بورک تره فرنگی

بورک تره فرنگی مواد لازم برای تهیه بورک تره فرنگی: مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۴ عدد مواد میانی : تره فرنگی نازک ۷ الی ۸ عدد هویج ۲ عدد نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم  بعد از پخت : …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات

بورک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۴ عدد سینه ی مرغ یک عدد روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری هویج کوچک ۲ عدد قارچ ۳۰۰ گرم نخودسبز یک لیوان پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه قرمز یک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بورک سیب زمینی لذیذ و خوشمزه

بورک سیب زمینی

طرز تهیه بورک سیب زمینی ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی (متوسط) 4 عدد پنیر کاشار یا پنبر پیتزا رنده شده 100 گرم سالامی یا کالباس (یا مرغ ریز خرد شده و تفت داده و پخته شده) 3 برش جعفری و شوید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سو بورکی ترکیه

طرز تهیه سو بورکی ترکیه

طرز تهیه سو بورکی ترکیه غذاهایی که با خمیر درست می شوند، جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ترک دارند. این غذاها در صبحانه و هر وعده غذایی و نیز در جغرافیای وسیعی از خاورمیانه تا بالکان و از آفریقای شمالی تا آسیای میانه طبخ می شود. اکثر غذاهایی که …

بیشتر بخوانید »

بورک گردویی ترکیه

بورک گردویی ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گردویی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای تهیه خمیر: شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان روغن نصف لیوان آب 1 لیوان خمیرمایه 1 قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم موادمیانی بورک: گردو 5 …

بیشتر بخوانید »

بورک پیله ای ترکیه

بورک پیله ای ترکیه بورک پیله ای از غذاهای خمیری ترکیه است که با استفاده از یوفکا تهیه می شود که بسیار آسان میتوانید در منزل این بورک پیله ای را درست کنید. موادلازم برای تهیه بورک پیله ای ترکیه: مواد لازم مقدار لازم یوفکای مستطیلی بزرگ ۴ عدد تخم‌مرغ …

بیشتر بخوانید »

بورک چهاررنگ ترکیه

بورک چهاررنگ ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک چهاررنگ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم یوفکای بزرگ ۶عدد سیب زمینی متوسط(رنده شده) ۳الی ۴عدد هویج(رنده شده) ۴عدد اسفناج ۵۰۰گرم گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز ۱عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای سس: شیر ۱/۵لیوان روغن مایع …

بیشتر بخوانید »

بورک گوشت ترکیه

بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ  ۱ عدد سیر  ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری  ٢-۱ دسته گشنیز  ۱ دسته رب گوجه  ٢ قاشق غذاخوری نمک  ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه  ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا  ۱/٢ …

بیشتر بخوانید »

بورک گل

بورک گل بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر فیلو یا خمیر یوفکا تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه بورک گل: مواد لازم مقدار لازم خمیر یوفکا ۲ عدد کره ۵۰ گرم پنیر ۱۵۰ گرم جعفری به مقدار دلخواه مواد …

بیشتر بخوانید »

بورک گوشت و قارچ،غذای معروف ترکیه

یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم، پیش‌غذا‌های معروف ترکیه، که در ایران هم خیلی طرفدار دارد، بورک گوشت است. بورک، غذای ساده‌ای است که یک خمیر پایه دارد و می‌توانید داخل آن را با هرچیز دلخواهی پر کنید. مثلا بورک گوشت یا بورک اسفناج! مواد لازم برای تهیه بورک …

بیشتر بخوانید »