بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش غذای ترکی

موجور هویج مواد لازم برای تهیه موجور هویج: مواد لازم مقدار لازم هویج متوسط  2 عدد  پیاز  1 عدد  سیر درشت  3 حبه  تخم مرغ 1 عدد   آرد (نسبت به قوام مواد میتوانید بیشتر بریزید) 6 قاشق غذاخوری سرپر فلفل سیاه  1 قاشق چای خوری  فلفل قرمز پرک شده  2 …

کباب چوکرتمه ترکیه Çökertme kebabı کباب چوکرتمه که یک غذای محلی ترکیه به شمار می‌رود و بسیار لذیذ است. طرز تهیه کباب چوکرتمه ترکی     طرز تهیه کباب چوکرتمه ترکی

موجور تره فرنگی مواد لازم برای تهیه موجور تره فرنگی : مواد لازم مقدار لازم تره فرنگی ریز خرد شده نیم کیلو  تخم مرغ 2 عدد  روغن مایع 1 استکان کوچک (80 گرم) پیاز نگینی خرد شده 1 عدد  آرد 1 لیوان  نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم شوید …

تاتلی زبرا شیری مواد لازم برای تهیه تاتلی زبرا شیری مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی قرمز: آب آلبالو 3 لیوان  شکر نصف لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری سرپر  نشاسته  1.5 قاشق غذاخوری سرپر مواد لازم برای محلبی سفید: شیر 3 لیوان  شکر نصف لیوان  آرد 2 قاشق غذاخوری …

دیلی کاشارلی تست دیلی کاشارلی تست یک نوع ساندویچ ترکی است. برای تهیه این نوع ساندویچ که از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است، گوشت زبان گوساله را به همراه پنیر در میان نان تست گذاشته و گریل می کنند. این غذای محبوب ترکی را به راحتی در مناطق مشهور …

تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت  مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت :   مواد لازم  مقدار لازم مواد لازم برای لایه زیری: بیسکوییت سبوس دار جو 1 پاکت  کره  2 قاشق غذاخوری  فندق خرد شده 1 فنجان قهوه خوری  برای محلبی: شیر  3 لیوان  …

کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان  پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد  آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان  فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری  فلفل سیاه …

ایچلی کوفته ترکی جهت کسب ازاطلاعات بیشتر از ایچلی کوفته مقاله زیر را مطالعه فرمایید. درباره ایچلی کوفته ترکی         درباره ایچلی کوفته ترکی

ایچلی کوفته ترکی ایچلی کوفته(İçli Köfte) از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود.   مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی   گوشت چرخ کرده جعفری ساطوری شده پیاز نگینی شده بلغور ریز خیش …

طرز تهیه پیتزا پوآچا پیتزا پوآچا غذایی خوشمزه و عالی برای خصوصا برای جشن تولدهاست. این مینی پیتزا ها بسیار نرم و لذیذ هستند. مواد روی آن را می توانید به دلخواه تغییر دهید. مواد لازم خمیر پوآچا: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۱عدد شیر ۲ لیوان روغن مایع  …