خوراک نخود با تره فرنگی و گوجه فرنگی
مواد لازم برای تهیه خوراک نخود با تره فرنگی و گوجه فرنگی:
مواد لازم | مقدار لازم |
تره فرنگی | 1 کیلو |
روغن زیتون (روغن مایع) | 1 فنجان قهوه خوری |
نخود آب پز شده | 1 لیوان |
پیاز (نگینی خرد شده) | 1 عدد |
کنسرو گوجه فرنگی | 1 لیوان |
هویج درشت (حلقه ای خرد شده) | 1 عدد |
رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
رب فلفل (تند) | 1 قاشق مرباخوری |
نمک | به مقدار لازم |
شکر | 1 قاشق مرباخوری |
طرز تهیه خوراک نخود با تره فرنگی و گوجه فرنگی:
تره فرنگی را خرد کنید و بشویید. تمام مواد را به شکل خام داخل زودپز بریزید نمک و شکر را اضافه کنید 1 استکان آب بریزید و هم بزنید و در زودپز را ببندید وقتی شروع به جوشیدن کرد 30 دقیقه دیگر بپزید و سپس خاموش کنید و صبر کنید ولرم شود. داخل ظرف سرو بریزید میتوانید ولرم یا سرد بخورید.