بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی ترکی

طرز تهیه یاغلاما کایسری

طرز تهیه یاغلاما کایسری مواد لازم برای تهیه یاغلاما کایسری: مواد لازم مقدار لازم آرد برای خمیر 1 کیلوگرم شیر ولرم 1.5 لیوان آب ولرم 1.5 لیوان روغن مابع 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1.5 قاشق غذاخوری خمیر مایه خیس 1 پاکت (42گرم) یا 1.5قاشق غذاخوری خمیر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی

موجور کدو

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه موجور کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد پیازچه خرد شده 1 کاسه شوید نصف بسته (9_8 ساقه) جعفری نصف بسته نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه ‌1 قاشق مرباخوری فلفل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پرده پلو از قدیمی ترین غذاهای ترکیه + عکس مراحل

پرده پلو ترکیه

پرده پلو از قدیمی ترین غذاهای ترکیه مواد لازم برای تهیه پرده پلو ترکیه مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ استکان ( ۱۳۵ میلی لیتر) روغن مایع نصف استکان نمک کمی به مقدار لازم آرد برای پلو: برنج ۲ لیوان آب مرغ ۳ لیوان …

بیشتر بخوانید »

مافین خوشمزه سیب و گردو

مافین خوشمزه سیب و گردو

مافین خوشمزه سیب و گردو مواد لازم برای تهیه مافین سیب و گردو: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4عدد شکر 1لیوان روغن مایع 1 لیوان شیر 1 لیوان وانیل 1 پاکت (5گرمی) دارچین 1 قاشق مرباخوری آرد 2.5 لیوان پودر بیکینگ پودر 1 پاکت (10گرمی) کشمش ️ 1 استکان …

بیشتر بخوانید »

کیک لیمویی ترکیه

کیک لیمویی

کیک لیمویی ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک لیمویی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1لیوان شیر 1لیوان روغن مایع 1لیوان پوست زرد رنده شده یک عدد لیمو تازه آب لیمو نصف لیمو وانیل 1پاکت (5گرمی) یا مقدار کمی وانیل شکری بگینک پودر 1پاکت (10گرمی) آرد 2.5 …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ شکلاتی کیک برگر

ساندویچ شکلاتی کیک برگر مواد لازم مقدار لازم برای کیک: کره هم دمای اتاق ۱۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه شیر هم دمای اتاق ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری آرد ۲ پیمانه برای خامه شکلاتی : خامه قنادی به مقدار …

بیشتر بخوانید »

مافین دبل شکلاتی ترکیه

مافین دبل شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه مافین دبل شکلاتی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3عدد آرد 2لیوان سر پر کره آب شده از 1لیوان کمتر (150گرم) شکر از یک لیوان کمتر(150گرم) پودر کاکائو 50گرم (نصف لیوان) شیر 1استکان( 125 ml ) بگینک پودر 1پاکت 10گرمی یا …

بیشتر بخوانید »

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خوراک بادمجان : بادمجان 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم مواد لازم سس گوجه فرنگی : گوجه‌فرنگی 2 عدد روغن زیتون ‌ به مقدار لازم پیاز 1 عدد رب فلفل 1 …

بیشتر بخوانید »

کوفته برنج با برنج از شب مانده

کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1 کاسه فلفل سیاه 1قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 1 قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده 4 عدد …

بیشتر بخوانید »