سوتلاچ دسر اصیل کشور نرکیه است . مواد لازم برای تهیه سوتلاچ ترکی: مواد لازم مقدار لازم برنج نصف لیوان آب 2لیوان شیر 1لیتر تخم مرغ 1زرده نشاسته ذرت 2ق غذاخوری آب 2قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت فندق و خلال پسته(بو داده) به مقدا لازم طرزتهیه سوتلاچ ترکی: برنج را با 2 …
بیشتر بخوانید »
موادلازم برای تهیه پنکیک ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2عدد شیر 1/5لیوان شکر 2تا3قاشق غذاخوری آرد 2تا 2/5لیوان بگینک پودر 1پاکت(2/5ق چ) وانیل 1پاکت روغن مایع 2/3استکان طرز تهیه پنکیک ترکی: تمام مواد را در یک ظرف گود ریخته و به مدت 10دقیقه هم می زنیم. تابه را …
بیشتر بخوانید »
موادلازم برای تهیه قرابیه دکمه ای ترکی: مواد لازم مقدار لازم کره یا مارگارین(هم دمای محیط) 250گرم روغن مایع 1استکان ماست 2 قاشق غذاخوری بگینک پودر 1قاشق چای خوری سرپر وانیل 1پاکت پودر شکر 1استکان رنگ خوراکی 1قاشق چای خوری آرد 6 لیوان طرز تهیه قرابیه دکمه ای ترکی در ظرف بزرگی …
بیشتر بخوانید »
پوآچا (به ترکی استانبولی Pogača) نوعی پیراشکی است که در انواع مختلفی پخته و خورده می‌شود و در اتریش نیز pogatschen خوانده می‌شود. مواد لازم برای تهیه پوآچا شکلاتی ترکی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1.5 لیوان کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر نصف لیوان روغن مایع 3 …
بیشتر بخوانید »
آنهایی که طرفدار دسرهای کاراملی هستند حتماً پیشنهاد میکنم این پودینگ امتحان کنند.این پودینگ را حتی برای مهمانی های رسمی و تعداد افراد مهمانتان هم میتوانید درست کنید. مواد لازم برای طرز تهیه پودینگ ترکی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر خامه 200 گرم شکر 1 لیوان زرده ی …
بیشتر بخوانید »
پاتلیجان کباب خوراک سالم ورژیمی مخصوص کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه پاتلیجان کباب : مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 600 گرم بادمجان 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پیاز 1عدد متوسط مواد لازم برای سس پاتلیجان کباب: مواد لازم مقدار لازم گوجه فرنگی 4 عدد …
بیشتر بخوانید »
شیرینی نوزينه از شیرینی های بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما آن را درست کنید.این شیرینی خیلی خوش طعم هست و طرز تهیه آن بسیار آسان است. مواد لازم خمیر شیرینی: مواد لازم مقدار لازم کره ی ذوب شده 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان شیر 1 لیوان مغز …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای تهیه پیراشکی پنیری ترکی: مواد لازم مقدار لازم سرشیر 150 گرم تخم مرغ 2 عدد ماست یک دوم پیمانه نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد 3 پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده) به مقدار لازم شبت (ریز خرد شده) به مقدار لازم پنیر …
بیشتر بخوانید »
قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی ترکیه می باشد. مواد لازم برای طرز تهیه قرابیه آرد با خرده شکلات: مواد لازم مقدار لازم مارگارین یا کره 250 گرم وانیل شکری 1 پاکت(5 گرم) آرد به مقدار لازم شکلات شیری 1 پاکت(80 گرم) پودر قند 1 لیوان طرزتهیه قرابیه آرد با …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر یکی از میان وعده ها و خوراکی های خوشمزه ترکیه هست که بسیار خوشمزه و خوردنی هست، مواد لازم برای سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر مواد لازم مقدار لازم کره آب شده ۱۲۵گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ استکان روغن زیتون یا روغن مایع …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
