آموزش غذاهای ترکی

لوکوم یک نوع شیرینی مخصوص کشور ترکیه است که در طعم های متفاوت وجود دارد که ما در اینجا پاشا لوکوم با طعم کاکائو را آموزش می دهیم . مواد لازم برای تهیه پاشا لوکوم: مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیتر آرد 1لیوان شکر 1لیوان وانیل 1پاکت کاکائو 3قاشق سوپخوری …

کرپ در حقیقت نوعی نان نازک است که در تابه کوچک روی حرارت ملایم تهیه می شود و مواد مختلفی از قبیل گوشت، پنیر ، سبزی و مربا میان آن گذاشته ، پس از پیچیدن مصرف می گردد . کرپ را می توان قبلا تهیه کرده ، چند روز در …

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک آتشفشان:    مواد لازم     مقدار لازم       تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 لیوان شیر 1.5لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد 2-3 لیوان بکینگ پودر 1پاکت وانیل شکری 1پاکت پودر کاکائو 3-4 قاشق مرباخوری   طرز تهیه کاپ کیک آتشفشان: …

مواد لازم برای تهیه کیک اسنیکرز ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 2 فنجان قهوه خوری ماست 1فنجان قهوه خوری روغن مایع 1 فنجان قهوه خوری آرد 3 فنجان قهوه خوری بگینک پودر 1 پاکت (2/5ق چ) وانیل 1پاکت برای لایه وسط کرم شانتی نصف پاکت (75گرم) …

شیر برگر رسپی خیلی مغذی است و می توانیم برای مدتها پر انرژی باشیم .می توانیم این شیر برگر را بعنوان صبحانه یا عصرانه سرو کنیم موادلازم برای تهیه شیربرگر ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2عدد شکر 4 قاشق غذاخوری نمک 1 پنس بگینک پودر 1پاکت (2/5ق چ) …

مواد لازم برای تهیه بومبا تاتلی ترکی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده 125 گرم روغن مایع نصف استکان (40 گرم) ماست نصف استکان (40 گرم) پودر قند 1 قاشق غذاخوری پر بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری آرد 2 و یا 2.5 لیوان نشاسته به مقدار خیلی کم …

گوزلمه غذایی است که زود آماده می شود و برای درست کردن آن به خمیر احتیاج داریم  این غذا انواع زیادی دارد که اکنون گوزلمه سیب زمینی با طعم کرپ را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه گوزلمه سیب زمینی با طعم کرپ : مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی آب …

مواد لازم برای تهیه شیرینی گلابی شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم کیک کاکائویی 6 یا 7 تکه گلابی 2 عدد مغز گردو یا فندق به مقدار دلخواه مواد لازم روی شیرینی: شکلات تخته ای 160 گرم   طرز تهیه شیرینی گلابی شکلاتی: در ظرفی، تکه های کیک کاکائویی را پودر …

تاتلی اتیمک پرتقالی دسر پرتقالی بسیار خوشمزه است و مناسب مجالس می باشد . موادلازم برای تهیه تاتلی اتیمک پرتقالی: مواد لازم مقدار لازم نان سوخاری 1پاکت برای شربت شکر 1/5لیوان آب 1/5لیوان مواد لازم برای کرم شیر 1لیتر شکر 1لیوان آرد 2ق غ پر نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری …

“چوربا” (çorba) به زبان ترکی استانبولی به مفهوم آش یا سوپ می باشد. البته چوربا اغلب غلیظ است و مثل سوپهای ما رقیق نیست. مواد لازم برای تهیه عدس قرمز پر ادویه با سبزیجات: مواد لازم مقدار لازم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد سیر 2 حبه هویج 1 عدد …