کیک زمستانی ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک زمستانی ترکیه مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4عدد شکر 1لیوان روغن مایع 1استکان (80گرم) شیر 1استکان(100گرم) بگینک پودر 1پاکت (10گرم یا 2.5ق چ) وانیل 1پاکت 5گرمی آرد 2.5لیوان برای خیس کردن کیک پخته شده شیر سرد 2لیوان برای روی کیک بیسکوییت …
بیشتر بخوانید »
کوفته گل کلم ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گل کلم کوچک 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری جعفری ، شوید به مقدار لازم نمک ، زیره، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده به …
بیشتر بخوانید »
شیرینی کالبورا باستی ترکیه موادلازم برای تهیه شیرینی کالبورا باستی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای شربت: شکر ۲لیوان آب ۲.۵ لیوان لیمو یک‌برش برای خمیر: کره نرم شده ۱۲۵ گرم تخم مرغ 1 عدد ایرمیک(آرد سمولینا) ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری ۱ پاکت (معادل یک …
بیشتر بخوانید »
دسر کادایف و محلبی لیوانی مواد لازم برای تهیه دسر کادایف و محلبی لیوانی: مواد لازم مقدار لازم کادایف ۳۰۰ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری گردوی خردشده ۱ لیوان برای محلبی: شیر ۱لیتر آرد ۲قاشق غذاخوری نشاسته ۲قاشق غذاخوری زرده ی …
بیشتر بخوانید »
معرفی خوشمزه ترین سوپ های ترکیه ترکیه کشوری است که به دلیل نزدیکی موقعیت جغرافیایی و فرهنگی‌اش به ایران، طعم و رنگ غذاهایش با ذائقه ما تطابق زیادی دارد. در فرهنگ غذایی مردم ترکیه سوپ اهمیت بسیاری دارد؛ در روزهای سرد و بارانی ترکیه سوپ‌ها غذای پرتکرار آشپزخانه خانه‌های مردم …
بیشتر بخوانید »
محلبی شکلاتی لیوانی موادلازم برای تهیه محلبی شکلاتی لیوانی: مواد لازم مقدار لازم شیر ۵لیوان آرد ۱ لیوان شکر ۱لیوان شکلات چیپسی یا هرنوع شکلات خردشده ۱ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰میلی لیتر) وانیل شکری ۱ پاکت (یک قاشق مرباخوری) بیسکوئیت کاکائویی در حدود ۲ بسته طرز تهیه محلبی …
بیشتر بخوانید »
دسر سه رنگ شیری ترکیه موادلازم برای تهیه دسر سه رنگ شیری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای لایه شکلاتی شیر 2.5 لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت 2.5 قاشق غذاخوری شکلات تلخ یا نصف بسته 40گرم برای لایه کاراملی شکر ۱لیوان خامه 1لیوان شیر 1لیوان نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
تاتلی کدو حلوایی مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی: مواد لازم مقدار لازم کدو حلوایی مکعبی خرد شده 1کیلو شیر نیم لیتر (2لیوان) آب نیم لیتر(2لیوان) شکر 2/5استکان(175گرم) نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آلبالو 1/5لیوان مغز گردو ریز خرد شده 1/5لیوان دارچین 1قاشق چای خوری طرز تهیه تاتلی کدو …
بیشتر بخوانید »
دسر ایرمیک پرتقالی مواد لازم برای تهیه دسر ایرمیک پرتقالی: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیر بیسکویت کاکائویی 2 بسته کره 2قاشق غذاخوری روغن مایع 3قاشق غذاخوری برای دسر ایرمیک آب پرتقال 3لیوان آب 2 لیوان شکر 1لیوان ایرمیک 10 قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت 5 گرمی برای روی دسر …
بیشتر بخوانید »
ترافل بیسکوییتی مواد لازم برای تهیه ترافل بیسکوییتی: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت سبوسدار 2بسته کره بادام زمینی یا کره فندق 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری پودرشکر 2قاشق غذاخوری شیر 1لیوان برای کاور کردن شکلات 80 گرمی 2بسته فندق برای داخل ترافل ها 1 لیوان پودر پسته …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
