سوپ هویج و مرغ ترکیه

سوپ هویج و مرغ ترکیه

مواد لازم چوربا هویج و مرغ :

مواد لازم مقدار لازم
ران مرغ 2 عدد
آب 1 لیتر
هویج کوچک ریز رنده شده 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
آرد 1 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
برنج 2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه به مقدار لازم
جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ یایلا چورباسی با مرغ

طرز تهیه چوربا هویج و مرغ :

مرغ را با 1 لیتر آب بپزید.

کره و هویج ریز رنده شده را داخل قابلمه بریزید و تفت بدید وقتی هویج نرم شد سیر رنده شده و آرد را اضافه کنید و کمی تفت بدید.

آب مرغ را کم کم بریزید و همزمان هم بزیند. مرغ ریش ریش شده ، برنج و ادویه ها را اضافه کنید و تا وقتی که برنج نرم شود با شعله متوسط بپزید.

وقتی پخت اجاق را خاموش کنید و جعفری خرد شده اضافه کنید جعفری خشک هم میشه استفاده کرد.

موقع سرو آب لیمو اضافه کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 × 3 =