آموزش غذاهای ترکی

رولت هویج،کاکائویی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره. مواد لازم رولت دو رنگ هویجی کاکائویی: مواد لازم مقدار لازم هویج 3 لیوان (رنده شده) شکر 5 تا 7 قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور 2 بسته مغز فندق 1 فنجان قهوه خوری(خرد شده) پودر …

مواد لازم برای تهیه حریره شیره ای ترکی: مواد لازم مقدار لازم شیره ی انگور 1 لیوان آرد یک و نیم لیوان شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان آب 5 لیوان پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری ادویه ی ینی باهار 1 قاشق مرباخوری(اختیاری مغز گردو به مقدار دلخواه(برای تزیین)   …

خورشت داود پاشا یک غذای ترکیه‌ای معروف است. نام دیگر این غذا که به آن شناخته می‌شود فسنجان ترکیه‌ای است. این غذا طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد و بهترین گزینه برای داشتن یک غذای جدید و تنوع در برنامه غذایی‌تان است. مواد لازم برای تهیه خورشت داود پاشا مواد لازم مقدار …

شیرینی قرابیه سیب،یه نوع شیرینی نرم است که تو دهن آب میشه از نظر بافت وطعم فوق العاده ست پیشنهاد میکنم امتحان کنید. مواد لازم مقدار لازم کره 250 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 استکان (40 گرم) ماست 2 قاشق غذاخوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری بکینگ …

گاهی وقتا خوبه کمی خودکفا باشیم و برای یک صبحانه یا عصرانه ی عالی وقت بذاریم و باهاش محبت رو در وجود خونواده مون زنده تر کنیم. وقت گذاشتن برای پخت نون از لذتبخش ترین کارهاییه که مستقیما با احساسات آدم ارتباط داره. در این مطلب طرز تهیه یک نان …

یکی از روشهایی که میتوان از ریواس استفاده کرد تهیه دسر ریواس است . این گیاه خود رو که در فصل بهار به بازار می آید وبا مزه ترشی که دارد کمتر کسی است که آنرا دوست نداشته باشد. مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیرنارگیل 165 میلی …

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است. مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2 عدد مرغ (گوشت بدون استخوان)  نیم کیلو گرم  فلفل سبز 4 عدد  پیاز 1 عدد سیر 2 عدد گوجه فرنگی  3 عدد  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع نصف فنجان ( به میزان …

معمولا هویج پای اصلی سالاد محسوب نمی شود و فقط به عنوان یار کمکی در سالاد استفاده میشود، اما در این مورد خاص و خوشمزه هویج اصلی ترین عضو این پبش غذا است. مواد لازم مقدار لازم هویج 1 کیلو تخم مرغ 4 عدد آرد 5 قاشق غذاخوری نمک 1 …

هوس کباب کرده اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما به شما یک روش آسان و بسیار لذیذ آموزش میدهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده استانبولی: مواد لازم مقدار لازم گوشت گوساله 700 …

نان ویژه صبحانه مردم ترکیه، «بازلاما» است. این نان را معمولا تازه مصرف می‌کنند، چون طعم آن بهتر است. بازلاما، گرد و سفید رنگ است. رنگ آن متمایل به زرد است. قطر آن معمولا از ۲ سانتی‌متر بیشتر نبوده و اندازه آن ۱۰ تا ۲۵ سانتی‌متر است. مواد لازم جهت …