بورک ترکی

بورک (Börek)

نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست می‌شود.

این پیش غذا یکی از خوراکی‌های قدیمی در ترکیه است.

بورک در سایزها و شکل‌های مختلفی ساخته می‌شود. درون بورک نیز مردم به سلیقه‌ی خود می‌توانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند.

در استانبول از گوشت، سیب‌زمینی و اسفناج هم برای پر کردن آن استفاده می‌شود. این غذای دلچسب را می‌توانید به عنوان یک اسنک خوشمزه هم استفاده کنید.