۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول استانبول بهترین شهر برای تجربه غذاهای نمادین و متنوع ترکی است، جایی که شما میتوانید با ذائقههای مردم ترکیه در رستورانها و کافههای استانبول آشنا شوید. در این مطلب لیست تعدادی از غذاهای محبوبی را معرفی و بررسی میکنیم که نباید خوردن …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذاهای معروف ترکی
چوکرتمه،کباب محلی ترکیه
چوکرتمه کباب ترکی(نوعی بیف استراگانف) اين كباب يكي از غذاهاي مخصوص شهر بودروم تركيه ميباشد.كه به دليل شباهت زياد به اسكندر كباب به (پاتاتسلي اسكندر) اسكندر با سيب زميني نيز مشهور است. مواد لازم برای تهیه چوکرتمه کباب: مواد لازم مقدار لازم گوشت گوساله بیفتکی نیم کیلو سیب زمینی بزرگ …
بیشتر بخوانید »بورک ترکی
بورک (Börek) نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست میشود. این پیش غذا یکی از خوراکیهای قدیمی در ترکیه است. بورک در سایزها و شکلهای مختلفی ساخته میشود. درون بورک نیز مردم به سلیقهی خود میتوانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند. …
بیشتر بخوانید »در استانبول چه غذایی بخوریم؟
غذای کباب روده گوسفندی کوکورچ (Kokoreç) این کباب بسیار خوشمزه که در سراسر ترکیه و یونان سرو میشود وجزء غذا های بسیار خوشمزه می باشد که با روده گوسفند بریان شده درست میشود این کباب به این صورت درست میشود که گوشت قرمز که همان روده گوسفند می باشد را …
بیشتر بخوانید »