بایگانی/آرشیو برچسب ها : بورک گوشت

طرز تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه : مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۶ عدد مواد میانی بورک: گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان چایخوری بادمجان متوسط ۴ عدد پیاز یک عدد فلفل …

بورک چهاررنگ ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک چهاررنگ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم یوفکای بزرگ ۶عدد سیب زمینی متوسط(رنده شده) ۳الی ۴عدد هویج(رنده شده) ۴عدد اسفناج ۵۰۰گرم گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز ۱عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای سس: شیر ۱/۵لیوان روغن مایع …

بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ  ۱ عدد سیر  ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری  ٢-۱ دسته گشنیز  ۱ دسته رب گوجه  ٢ قاشق غذاخوری نمک  ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه  ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا  ۱/٢ …

بورک (Börek) نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست می‌شود. این پیش غذا یکی از خوراکی‌های قدیمی در ترکیه است. بورک در سایزها و شکل‌های مختلفی ساخته می‌شود. درون بورک نیز مردم به سلیقه‌ی خود می‌توانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند. …

یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم، پیش‌غذا‌های معروف ترکیه، که در ایران هم خیلی طرفدار دارد، بورک گوشت است. بورک، غذای ساده‌ای است که یک خمیر پایه دارد و می‌توانید داخل آن را با هرچیز دلخواهی پر کنید. مثلا بورک گوشت یا بورک اسفناج! مواد لازم برای تهیه بورک …