بورک تره فرنگی مواد لازم برای تهیه بورک تره فرنگی: مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۴ عدد مواد میانی : تره فرنگی نازک ۷ الی ۸ عدد هویج ۲ عدد نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم بعد از پخت : …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : بورک ترکی
طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات
طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۴ عدد سینه ی مرغ یک عدد روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری هویج کوچک ۲ عدد قارچ ۳۰۰ گرم نخودسبز یک لیوان پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه قرمز یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه بورک سیب زمینی لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه بورک سیب زمینی ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی (متوسط) 4 عدد پنیر کاشار یا پنبر پیتزا رنده شده 100 گرم سالامی یا کالباس (یا مرغ ریز خرد شده و تفت داده و پخته شده) 3 برش جعفری و شوید …
بیشتر بخوانید »بورک گردویی ترکیه
بورک گردویی ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گردویی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای تهیه خمیر: شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان روغن نصف لیوان آب 1 لیوان خمیرمایه 1 قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم موادمیانی بورک: گردو 5 …
بیشتر بخوانید »بورک گوشت ترکیه
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »بورک گل
بورک گل بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر فیلو یا خمیر یوفکا تهیه میشود. مواد لازم برای تهیه بورک گل: مواد لازم مقدار لازم خمیر یوفکا ۲ عدد کره ۵۰ گرم پنیر ۱۵۰ گرم جعفری به مقدار دلخواه مواد …
بیشتر بخوانید »بورک ترکی
بورک (Börek) نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست میشود. این پیش غذا یکی از خوراکیهای قدیمی در ترکیه است. بورک در سایزها و شکلهای مختلفی ساخته میشود. درون بورک نیز مردم به سلیقهی خود میتوانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند. …
بیشتر بخوانید »بورک گوشت و قارچ،غذای معروف ترکیه
یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم، پیشغذاهای معروف ترکیه، که در ایران هم خیلی طرفدار دارد، بورک گوشت است. بورک، غذای سادهای است که یک خمیر پایه دارد و میتوانید داخل آن را با هرچیز دلخواهی پر کنید. مثلا بورک گوشت یا بورک اسفناج! مواد لازم برای تهیه بورک …
بیشتر بخوانید »