طرز تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه : مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۶ عدد مواد میانی بورک: گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان چایخوری بادمجان متوسط ۴ عدد پیاز یک عدد فلفل …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه بورک ترکیه
بورک چهاررنگ ترکیه
بورک چهاررنگ ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک چهاررنگ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم یوفکای بزرگ ۶عدد سیب زمینی متوسط(رنده شده) ۳الی ۴عدد هویج(رنده شده) ۴عدد اسفناج ۵۰۰گرم گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز ۱عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای سس: شیر ۱/۵لیوان روغن مایع …
بیشتر بخوانید »بورک ترکی
بورک (Börek) نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست میشود. این پیش غذا یکی از خوراکیهای قدیمی در ترکیه است. بورک در سایزها و شکلهای مختلفی ساخته میشود. درون بورک نیز مردم به سلیقهی خود میتوانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند. …
بیشتر بخوانید »