بورک تره فرنگی مواد لازم برای تهیه بورک تره فرنگی: مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۴ عدد مواد میانی : تره فرنگی نازک ۷ الی ۸ عدد هویج ۲ عدد نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم بعد از پخت : …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه بورک
طرز تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه
طرز تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک بادمجان و گوشت غذای خوشمزه ترکیه : مواد لازم: مقدار لازم: خمیر یوفکا ۶ عدد مواد میانی بورک: گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان چایخوری بادمجان متوسط ۴ عدد پیاز یک عدد فلفل …
بیشتر بخوانید »بورک پیله ای ترکیه
بورک پیله ای ترکیه بورک پیله ای از غذاهای خمیری ترکیه است که با استفاده از یوفکا تهیه می شود که بسیار آسان میتوانید در منزل این بورک پیله ای را درست کنید. موادلازم برای تهیه بورک پیله ای ترکیه: مواد لازم مقدار لازم یوفکای مستطیلی بزرگ ۴ عدد تخممرغ …
بیشتر بخوانید »بورک گوشت ترکیه
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »بالشت بوراک
بالشت بوراک مواد لازم برای تهیه بالشت بوراک مواد لازم مقدار لازم نان بوراک گرد ده عدد زرده تخم مرغ زده شده یک عدد خلال پسته یک قاشق غذاخوری جعفری یک پیمانه سس ماست یا مایونز کم چرب به مقدار لازم گوشت چرخ کرده سرخ شده دویست گرم پیاز قرمز …
بیشتر بخوانید »بورک،از خوشمزه های ترکیه
انواع بورک (Borek) بورک یک نوع نان مغزدار است که از خمیر فیلو (یا یوفکا) تهیه میشود. این نان خوشمزه را به دو شیوه میپزند: یک تکه و در یک قالب بزرگ: در این حالت بعد از پخت آن را مانند کیک برش میزنند و سرو میکنند. کوچک و به …
بیشتر بخوانید »بورک ترکی
بورک (Börek) نوعی میان وعده است که از چندین لایه خمیر شیرینی درست میشود. این پیش غذا یکی از خوراکیهای قدیمی در ترکیه است. بورک در سایزها و شکلهای مختلفی ساخته میشود. درون بورک نیز مردم به سلیقهی خود میتوانند مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر و انواع سبزیجات قرار دهند. …
بیشتر بخوانید »بورک گوشت و قارچ،غذای معروف ترکیه
یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم، پیشغذاهای معروف ترکیه، که در ایران هم خیلی طرفدار دارد، بورک گوشت است. بورک، غذای سادهای است که یک خمیر پایه دارد و میتوانید داخل آن را با هرچیز دلخواهی پر کنید. مثلا بورک گوشت یا بورک اسفناج! مواد لازم برای تهیه بورک …
بیشتر بخوانید »