طرز تهیه کوفته فلاح، کوفته خوشمزه و سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته فلاح، کوفته خوشمزه و سنتی ترکیه: مواد لازم: مقدار لازم: بلغور گندم ریز ۲ لیوان ( اگه بلغورتون درشته میکس کنید که ریز بشه ) آب داغ ۲ لیوان آرد ۲ لیوان تخم مرغ یک عدد …
بیشتر بخوانید »
کوفته با دورچین سبزیجات مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کوفته: گوشت چرخ‌کرده کم‌‌چرب 500 گرم پیاز 1 عدد تخم‌مرغ 1 عدد آرد سوخاری(دقت کنید شور نباشد) 1 لیوان سیر 4_3 حبه فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه 1 قاشق‌چایخوری نمک 1 قاشق‌چایخوری سبزیجات دورچین: سیب‌زمینی 2 عدد فلفل …
بیشتر بخوانید »
کوفته پخته شده با سس گوجه فرنگی در فر مواد لازم برای تهیه کوفته پخته شده با سس گوجه فرنگی در فر: مواد لازم برای کوفته ها: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 700 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه آرد سوخاری 5-6 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 …
بیشتر بخوانید »
کوفته کادین بودو ترکیه کوفته کادین بودو (KADIN BUDU KOFTE ) یکی از غذاهای سنتی ترکی است که به خاطر طبخ ساده و درعین حال طعم خوبی که دارد در ترکیه یکی از غذاهای پر طرفدار و مرسوم است و همچنین غذایی نیست که مختص به رستوران باشد و تهیه …
بیشتر بخوانید »
کوفته با تره فرنگی و سبزیجات مواد لازم برای تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات : مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم تره فرنگی کامل 1 عدد هویج 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه جوش شیرین 1 قاشق چای …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
