سرای غذا

کافه بسیار زیبا و پرطرفدار  کاراباتاک  تیم باهوشی که پشت این ایده منحصر به فرد و تجارت موفق بودند متوجه شدند که محله کاراکوی در حال تغییر است و به همین دلیل در سال ۲۰۱۰ میلادی یک آهنگری قدیمی خریدند و آن را تبدیل به کافه کردند. در طراحی داخلی این …

تاتلی (دسر) ایرمیک موادلازم برای تهیه تاتلی ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم آرد ایرمیک 9قاشق غذاخوری شکر 9 قاشق غذاخوری  شیر 5 لیوان لیمو رنده شده پوست 1عدد وانیل 1پاکت برای تزیین پودر نارگیل 2 قاشق مغز گردو ریز خرد شده 1لیوان طرز تهیه تاتلی ایرمیک: شیر ،آرد ایرمیک، شکر …

کیک پر شکلات مواد لازم برای تهیه کیک پر شکلات: مواد لازم مقدار لازم باتون کیک (کیک شکلاتی) 2 پاکت خامه 1پاکت شکلات 200 گرم فندق پسته بادام  گردو خرد شده به مقدار لازم برای تزیین شکلات شیری آب شده 80گرم پودر نارگیل و پسته به مقدار لازم طرز تهیه …

رولت پرسی مواد لازم برای تهیه رولت پرسی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4عدد شکر 1استکان آرد 1لیوان آب داغ 3قاشق بگینک پودر 1پاکت (2/5قاشق چای خوری) وانیل 1پاکت مواد لازم برای کرم رولت پرسی: شیر 2لیوان شکر 1استکان زرده تخم مرغ 3عدد آرد 2قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق …

بیسکویت استارباکس مواد لازم برای تهیه بیسکویت استارباکس: مواد لازم مقدار لازم کره 150 گرم زرده ی تخم مرغ 2 عدد پودرشکر 100 گرم آب 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آرد 300 گرم پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری شکلات چیپسی مغز …

کافه نفتالین کی (Café Naftalin K) محله فنر بالات (Fener-Balat) در نزدیکی شاخ طلایی، اگر در هنگام صبح گذرتان به اطراف این محله افتاد، کافه نفتالین کی محل مناسبی برای صرف صبحانه است. ميشه انتظار سینی بزرگی از پنیر، زیتون، مربا، تخم‌مرغ و شیرینی‌های ترک در ابتدای روز را داشت. …

سالاد بادمجان کبابی ترکی سالاد بادمجان کبابی(باباغنوج )بعنوان پیش غذا و مزه سرد سرو میشه. مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان کبابی ترکی:   مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2عدد فلفل سبز 6 عدد فلفل قرمز 6 عدد گوجه‌فرنگی 4 عدد جعفری 6_5 ساقه لیمو ترش آب نصف سرکه 2 قاشق …

طرز تهیه قرابیه ارده ای ترکیه این شیرینی یا قرابیه با ارده تهیه شده و بافت نسبتاً تردی دارد که عطر ارده در آن بسیار مشهود بوده و طعم خوبی به آن می دهد. مواد لازم برای تهیه قرابیه ارده ای: مواد لازم مقدار لازم ارده 100 گرم روغن مایع 80 …

کافه هنری دِم استانبول برای کافه دوستان و طرفداران فضاهای هنری و خاص، محله ی کاراکوی (Karakoy) استانبول بهترین جاى قسمت اروپایی است. در این محله، در نزدیکی اسکله ی کاراکوی، خیابان هایی پر از کافه و بار وجود داره که اون منطقه رو به پاتوق بچه های هنری استانبول …

چوکرتمه کباب ترکی(نوعی بیف استراگانف) اين كباب يكي از غذاهاي مخصوص شهر بودروم تركيه ميباشد.كه به دليل شباهت زياد به اسكندر كباب به (پاتاتسلي اسكندر) اسكندر با سيب زميني نيز مشهور است. مواد لازم برای تهیه چوکرتمه کباب: مواد لازم مقدار لازم گوشت گوساله بیفتکی نیم کیلو سیب زمینی بزرگ …