سرای غذا

کافه هنری دِم استانبول برای کافه دوستان و طرفداران فضاهای هنری و خاص، محله ی کاراکوی (Karakoy) استانبول بهترین جاى قسمت اروپایی است. در این محله، در نزدیکی اسکله ی کاراکوی، خیابان هایی پر از کافه و بار وجود داره که اون منطقه رو به پاتوق بچه های هنری استانبول …

چوکرتمه کباب ترکی(نوعی بیف استراگانف) اين كباب يكي از غذاهاي مخصوص شهر بودروم تركيه ميباشد.كه به دليل شباهت زياد به اسكندر كباب به (پاتاتسلي اسكندر) اسكندر با سيب زميني نيز مشهور است. مواد لازم برای تهیه چوکرتمه کباب: مواد لازم مقدار لازم گوشت گوساله بیفتکی نیم کیلو سیب زمینی بزرگ …

رستوران های کوم کاپی استانبول کوم کاپی محله ای است که به خاطر سروِ انواع نوشیدنی  و ماهی و تنقلات، در جوار موزیسین های دوره گرد، شهرت بسیار دارد. این بخش، فرهنگ رستوران های استانبول را سالهاست که زنده نگه داشته اند. محله ی کوم کاپی، از دوره ی حکومت …

چیزکیک کدوحلوایی  چیز کیک کدو حلوایی نوعی شیرینی کرم مانند و خامه‌ای با طعم ملایم است که رنگ نارنجی کدو حلوایی، زیبایی خاصی به آن می‌بخشد. پوره کدو حلوایی و بیسکوییت دایجستیو یا پتی‌بور اصلی‌ترین مواد اولیه این کیک خوشمزه هستند. مواد لازم برای تهیه چیزکیک کدوحلوایی :   مواد لازم …

طرز تهیه کیک عروس موادلازم برای تهیه کیک عروس: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3عدد شکر 1لیوان آرد 1لیوان بگینگ پودر 1پاکت (2/5ق چ) وانیل 1پاکت برای روی کیک عروس: 1لیوان شیر(میتوانید بدلخواه 2قاشق غذاخوریشکررا در آن بریزید و بهم بزنید) برای محلبی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4لیوان شکر …

قرابیه یا کورابیه یکی از شیرینی های خوشمزه ترکیه ایه که جزو شیرینی های سنتی آذربایجان شرقی نیز هست. موادلازم برای تهیه قرابیه کنجدی: مواد لازم مقدار لازم کره 125گرم تخم مرغ 1 عدد پودر شکر 1 لیوان نشاسته 1استکان(110گرم) کنجد بو داده شده 1استکان روغن مایع 1استکان وانیل 1پاکت(5گرم) پودر …

لوکوم یک نوع شیرینی مخصوص کشور ترکیه است که در طعم های متفاوت وجود دارد که ما در اینجا پاشا لوکوم با طعم کاکائو را آموزش می دهیم . مواد لازم برای تهیه پاشا لوکوم: مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیتر آرد 1لیوان شکر 1لیوان وانیل 1پاکت کاکائو 3قاشق سوپخوری …

رستوران هاتای در موقعیت جغرافیایی از استانبول قرار گرفته است که فرهنگ غرب با فرهنگ شرقی و جوامع مختلف غذایی را در برمی گیرد.   این رستوران در واقع مرکز فرهنگی است که مردم بسیاری از ادیان و باورهای مختلف به هم پیوسته اند. در این رستوران می توانید غذاهای …

کرپ در حقیقت نوعی نان نازک است که در تابه کوچک روی حرارت ملایم تهیه می شود و مواد مختلفی از قبیل گوشت، پنیر ، سبزی و مربا میان آن گذاشته ، پس از پیچیدن مصرف می گردد . کرپ را می توان قبلا تهیه کرده ، چند روز در …

رستوران میکلا استانبول یک رستوران شهری، لوکس و شیک واقع در پشت بام هتل مرمره پرا است. رستوران میکلا استانبول دیدی جادویی از استانبول رو به مسجد ایاصوفیه و کاخ توپکاپی دارد که در آن شما تقریبا در طول زمان به قلب قدیمی شهراستانبول سفر خواهید نمود. رستوران میکلا استانبول …