استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
کِستانه، لذیذترین مزه ی ترکیه
کِستانه (kestane) یکی از لذیذترین طعم هایی است که میتوانید در ترکیه تجربه کنید ، شاه بلوط تفت داده شده است که تقریبا همه جای شهر توسط دست فروشها به عنوان تنقلات فروخته می شود.
کِستانه یه پوست قهوه ای دارد که بعد از تفت دادن روی آتیش پوستش جدا شده و مغزش بزرگتر میشود .
اگر در در زمستان به این شهر سفر میکنید و قصد دارید در اطراف میدان تکسیم و خیابان استقلال گشتی بزنید ، در هوای سرد حتماٌ شاه بلوط کباب شده را تست کنید .
