شاکشوکا مزه لذیذ ترکی

شاکشوکا یکی از مزه های لذیذ ترکی است که قیافه جذابی هم دارد.

برای طبخ این مزه، بادمجان را به قطعات مربعی شکل درآورده و سپس با گوجه فرنگی، هویج، فلفل سبز و کدو می پزند.

در انتها این ترکیب خوشمزه را با سسی از سیر و گوجه فرنگی سرو کرده و بر روی آن کمی ماست می ریزند.