Peynirli Yumurtalı Pide

طرز تهیه پیده پنیری با تخم مرغ

طرز تهیه پیده پنیری با تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه پیده پنیری با تخم مرغ:

مواد لازم: مقدار لازم:
آب ولرم ۲ لیوان
شیر ولرم یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ( زرده تخم مرغ برای روش سفیده اش برای خمیر) ۲ عدد
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه ی فوری ۲۰ گرم
آرد به میزان کافی

مواد میانی :

پنیر چدار ، پنیرپیتزا ، پنیر پارمسان ، پنیرموزرلا ( میتونید این چهارتا پنیر رو با هم مخلوط کنید استفاده کنید یا فقط از پنیر پیتزا یا پنیر سفید استفاده کنید ) ، تخم مرغ

طرز تهیه پیده پنیری با تخم مرغ:

به غیر از آرد تمام مواد رو داخل ظرفی بریزید خوب مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی درست کنید روش رو بپوشانید.

۴۰ الی ۴۵ دقیقه اجازه بدید تا استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه ( اگه تو این زمان عمل نیومد مدت زمان بیشتری بزارید بمونه )

بعد از عمل اومدن ۱۴ گوله از خمیر درست کنید روی سطحی کمی آرد بپاشید گوله رو به شکل بیضی باز کنید کناره هاش یک نوار از پنیرپیتزا بریزید.

خمیر رو به داخل تا کنید داخل سینی چرب شده یا کاغذروغنی انداخته شده بچینید.

روش ابتدا پنیرپیتزا ، پنیرموزرلا ، پنیر چدار سپس پنیرپارمسان بریزید.

کناره هاش زرده ی تخم مرغ بمالید کنجد بپاشید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.

از فر دربیارید.

یک تخم مرغ روی پیده بشکنید ۲ الی ۳ دقیقه ی دیگه داخل فر قرار بدید تا سفیده ی تخم مرغ بپزه و سفید بشه سپس از فر دربیارید و داغ سرو کنید . ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه کمی که مونده پخت کامل بشه دربیارید تخم مرغ رو روش بشکنید دوباره داخل فر بزارید )

 برگرفته از پیج fatmayzr_

 

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

قرابیه کره بادام زمینی

طرز تهیه قرابیه کره بادام زمینی

طرز تهیه قرابیه کره بادام زمینی مواد لازم برای تهیه قرابیه کره بادام زمینی: مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *