طرز تهیه پوآچای سیب زمینی مواد برای تهیه پوآچای سیب زمینی: مواد لازم: مقدار لازم: مواد لازم برای تهیه خمیر : شیر ولرم ۱/۵ لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن زیتون نزدیک یک لیوان شکر ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه ی فوری ۱۰ گرم تخم مرغ یک عدد( زرده …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان چیچک(نان گل): مواد لازم مقدار لازم آب ولرم یک لیوان و نیم شکر یک قاشق چای خوری نمک دو قاشق چای خوری پودر خمیر مایع فوری یک قاشق غذاخوری آرد ۳ لیوان و نیم روغن مایع ۲ قاشق …
بیشتر بخوانید »
نان بالن ترکیه مواد لازم برای تهیه نان بالن ترکیه: مواد لازم مقدار لازم آرد 420 گرم مایه خمیر 2 و 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چایخوری کره ذوب شده 50 گرم آب گرم 40 درجه 300 میلی لیتر آب برای رومال 2 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
پوآچا کاتمر ترکیه مواد لازم برای تهیه پوآجا کاتمر ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر ولرم 2 لیوان یا 400گرم روغن مایع 1 استکان135گرم شکر 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای داخل خمیر و زرده ها برای رومال نان خمیر مایه خیس 1 …
بیشتر بخوانید »
نان تخم مرغی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان تخم مرغی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم نان برش خورده (نان باگت،نان تست) به تعداد لازم تخم مرغ 3 عدد شیر 1 استکان کوچک (100 میلی) سیاه دانه 1 قاشق چای خوری پر کنجد 1 قاشق چای خوری پر نمک مقدار …
بیشتر بخوانید »
خرید نان تازه در استانبول معرفی بهترین نانوایی های استانبول همه محله‌های استانبول دارای نانوایی‌های مخصوص خود هستند، اما انتخاب نان می‌تواند برای افرادی که برخی از نان‌ها را ترجیح می‌دهند کمی دشوار باشد. فرقی نمی‌کند که گزینه مدنظر شما نان تازه سنتی اول صبح یا نانهای صنعتی باشد، استانبول …
بیشتر بخوانید »
نان کاتمر ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه نان کاتمِر ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: آرد ٣ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری آب ٢/٣–۱/٢ پیمانه برای مواد داخل: کره ۴ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) ارده ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کاتمر دسر خوشمزه ترکی …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پیده رمضان پیده رمضان،نانی لطیف و سبک و خوشمزه مناسب سفره افطاریتون پیده رمضان نان پیده ترکی نوعی نان تخت گرد است که روی آن با دانه‌های کنجد تزیین شده و به طور سنتی در ماه رمضان در ترکیه خورده می‌شود.این نان بافتی شبیه نان بربری ایرانی دارد …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه نان پیشی ترکیه نان پیشی آسان از نانهای معروف ترکیه است که این نان پیشی آسان طرز پخت بسیار راحتی دارد که در روغن سرخ می شود و نیازی به فر ندارد. نان پیشی را هم میتوان در سفره های صبحانه استفاده کرد و هم برای عصرانه مناسب …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر یکی از میان وعده ها و خوراکی های خوشمزه ترکیه هست که بسیار خوشمزه و خوردنی هست، مواد لازم برای سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر مواد لازم مقدار لازم کره آب شده ۱۲۵گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ استکان روغن زیتون یا روغن مایع …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
