پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش آشپزی

مانتی غذای خوشمزه ترکیه

مانتی غذای خوشمزه ترکیه مانتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است.جهت آموزش مانتی ، غذای محبوب و خوشمزه ترکی مقاله زیر را مطالعه نمایید: طرز تهیه مانتی   مانتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است.جهت آموزش مانتی ، غذای محبوب و خوشمزه ترکی مقاله زیر را …

بیشتر بخوانید »

تاوای گوشت ترکیه

تاوای گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه تاوای گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت پر چرب  ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز  ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز  ۱ عدد گوجه متوسط  ۵ عدد فلفل سبز  ٢ عدد سیر  ۱۵ حبه روغن زیتون مقداری  نمک, فلفل قرمز, پونه کوهی …

بیشتر بخوانید »

گوفرت شکلاتی

گوفرت شکلاتی  گوفرت نام نوعی ویفر ترکیه است. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی ترکی: مواد لازم مقدار لازم نان میکادو سایز بزرگ 2 لایه  برای وسط آن: بیسکوییت پتی بور 250_300 گرم  آب 1 لیوان شکر 1 لیوان کره 200 گرم شکلات تلخ 250 گرم  پسته 1 استکان گردوی …

بیشتر بخوانید »

پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم کف پیتزا: سیب‌زمینی 2 عدد بزرگ تخم‌مرغ 2 عدد پنیر چدار 50 گرم(رنده شده) پنیر سفید 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز شیرین 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری نمک 1 قاشق چای‌خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره به مقدار …

بیشتر بخوانید »

پروفیترول(نان خامه ای)

پروفیترول(نان خامه ای) مواد لازم برای تهیه نان خامه ای: مواد لازم مقدار لازم آب 1 لیوان آرد 1 لیوان کره 125 گرم نمک به مقدار لازم وانیل شکری 1 پاکت  (5 گرم) تخم مرغ 4 عدد برای کرم: شیر 500 میلی لیتر آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 …

بیشتر بخوانید »

مزه پیش غذای سرد ترکی

مزه یک پیش غذای سرد است. مزه‌ها بیشتر به عنوان اشتها‌آور در رستوران‌ها سرو می‌شوند. دراین رستوران‌ها پیشخدمت به سمت میز شما می‌آید و همه مزه‌هایی که در آن رستوران وجود دارد را در ظرفی می‌گذارد تا از آن انتخاب کنید. سپس مزه‌های سفارش داده شده در وسط میز قرار …

بیشتر بخوانید »

مانتی غذای معروف ترکیه

مانتی نوعی غذای مخصوص مربوط به کشور ترکیه که تقریبا تنها در این کشور یافت می شود. مواد لازم برای تهیه خمیر مانتی آب ۲/۳ پیمانه آرد ۳ پیمانه نمک نوک قاشق تخم مرغ ۱ عدد مواد لازم برای تهیه فیلینگ جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری گوشت ۲۵۰ گرم …

بیشتر بخوانید »

موجور غذای سنتی ترکیه

موجور یکی از غذاهای سنتی ترکیه است که کدو خورشتی و تخم‌مرغ از مواد اصلی آن است. مواد لازم برای تهیه موجور غذای ترکیه مواد لازم مقدار لازم کدو دو عدد متوسط تخم مرغ دو عدد پنیر سفید 100 گرم شوید خردشده سه قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)

کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می آید. «دنر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان». مواد لازم : مواد لازم مقدار لازم گوشت راسته گوسفند يا فيله گوساله  250 گرم پياز …

بیشتر بخوانید »