بایگانی/آرشیو برچسب ها : قهوه ترکیه

فستیوال قهوه استانبول 2022

فستیوال قهوه استانبول

فستیوال قهوه استانبول 2022 هشتمین دوره فستیوال قهوه استانبول، از ۶ تا ۹ اکتبر ۲۰۲۲ (14 الی 17 مهرماه 1401) در پارک «کوچوک چیفتلیک/Küçükçiftlik Park» منطقه شیشلی استانبول برگزار خواهد شد. آلپرسسلی مدیـر سـازمان فستیوال Dream Sales Machine کـه ایـن جشنواره قهوه را برگزار خواهنـد کـرد در ایـن بـاره گفت: …

بیشتر بخوانید »

آداب و سنت قهوه ترک در تاریخ دیرینه آناتولی

قهوه ترک

آداب و سنت قهوه ترک در تاریخ دیرینه آناتولی سنت نوشیدن قهوه ترک جایگاه مهمی در روابط اجتماعی مردم آناتولی بر عهده دارد. آیا می‌دانید که آداب و سنن مربوط به قهوه ترک طی قرون متمادی بدون اینکه دست‌خوش تغییر شود تا به امروز مرسوم شده است؟ قهوه که حدود …

بیشتر بخوانید »

آغاز به کار بزرگترین فستیوال قهوه ترکیه

آغاز به کار بزرگترین فستیوال قهوه ترکیه بزرگترین نمایشگاه قهوه ترکیه (2022 Coffex Istanbul) از ۱۷ تا ۲۰ مارس(26 الی 29 اسفندماه 1400) در سالن همایش های Haliç با حضور بیش از ۳۰۰ برند از سراسر جهان پذیرای دوست‌داران این نوشیدنی محبوب در “مرکز همایش های هالیچ(Haliç Kongre Merkezi)” خواهد …

بیشتر بخوانید »

8 نوشیدنی گرم زمستانی محبوب در ترکیه

8 نوشیدنی گرم زمستانی محبوب در ترکیه

8 نوشیدنی گرم زمستانی محبوب در ترکیه در این روزهای سرد زمستانی بعضی نوشیدنی‌ها محبوب شهروندان ترک هستند. اینجا نگاهی می‌اندازیم به پرفروش‌ترین نوشیدنی‌های زمستانی ترکیه که تقریباً در منوی همه کافه‌ها پیدا می‌شود.  سالپ Salep «سالپ» یا همان «ثعلب» یک نوشیدنی داغ و محبوب زمستانی است که از پودرگل …

بیشتر بخوانید »

قهوه فروشی مهمت افندی در استانبول

قهوه فروشی مهمت افندی در استانبول فروشگاه قهوه چی محمت افندی(Kurukahveci Mehmet Efendi) در خیابان پشت بازار ادویه استانبول و درست بیرون در غربی بازار قرار دارد که قدیمی‌ترین تولیدکننده‌ی قهوه در ترکیه است و از سال ۱۸۷۱ دایر بوده است. جهت کسب اطلاعات بیشتر از فروشگاه قهوه مهمت افندی …

بیشتر بخوانید »

روز جهانی قهوه ترکیه

روز جهانی قهوه ترکیه روز پنجم دسامبر روز جهانی قهوه ترکیه می باشد. روز بین المللی قهوه رویدادی است که برای تبلیغ و تجلیل از قهوه به عنوان نوشیدنی استفاده می شود و اتفاقاتی در سراسر جهان رخ می دهد. هر ساله 78 کشور عضو سازمان بین المللی قهوه (ICO) …

بیشتر بخوانید »

کافه های پبشنهادی استانبول‌سرا برای نوشیدن قهوه ترک در استانبول

کافه های پبشنهادی استانبول‌سرا برای نوشیدن قهوه ترک در استانبول بهترین کافه های استانبول و نوشیدن قهوه ترک در آن ها یکی از جاذبه هایی اصلی شهر می باشد و جالب است بدانید این طعم بیادماندنی در میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است. می توان قهوه ترک را …

بیشتر بخوانید »

قهوه فروشی محمت افندی استانبول

قهوه فروشی محمت افندی استانبول فروشگاه کورو قهوه چی محمت افندی(Kurukahveci Mehmet Efendi) در خیابان پشت بازار ادویه استانبول و درست بیرون در غربی بازار قرار دارد که قدیمی‌ترین تولیدکننده‌ی قهوه در ترکیه است و از سال ۱۸۷۱ دایر بوده است. قهوه‌های عالی و درجه یک این مغازه به خوبی …

بیشتر بخوانید »

15 خاصیت شگفت انگیز قهوه ترک

15 خاصیت شگفت انگیز قهوه ترک قهوه ترک که از دانه های برشته شده قهوه تهیه می‌شود به خاطر طعم قوی و روش خاص تهیه و سرو آن یکی از نوشیدنی های محبوب در ترکیه و یونان و بسیاری از کشورهای جهان است. در این نوشتار علاوه بر اینکه مهمترین …

بیشتر بخوانید »

شش نکته جالب در مورد قهوه ترک

شش نکته جالب در مورد قهوه ترک قهوه ترک از دانه قهوه آسیاب شده عربی (Arabica) به دست می‌آید. مزه عالی و روش خاص آماده‌ سازی و سرو این قهوه در تمام جهان شهرت دارد. اما جدا از طعم خوشمزه قهوه ترک، نکات جالب دیگری نیز پیرامون این نوشیدنی وجود …

بیشتر بخوانید »