استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
محلبی رافائلو ترکیه
مواد لازم برای تهیه محلبی رافائلو ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| مواد لازم برای محلبی: | |
| شیر | 6 لیوان |
| نشاسته ذرت | 6 قاشق غذاخوری |
| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
| خامه مایع(خامه صبحانه هم میشه) | 200 میلی |
| شکلات سفید | 75 گرم |
| پودر نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
| روغن نارگیل | 1 قاشق مرباخوری |
| برای روی محلبی: | |
| پودر نارگیل و شکلات رافائلو | به مقدار لازم |
طرز تهیه محلبی رافائلو ترکیه:
برای محلبی تمام مواد بجز خامه و شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.
سپس روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید.
وقتی جوشید شکلات سفید و خامه را اضافه کنید حدود 2_1 دقیقه هم بزنید و اجاق را خاموش کنید.
کمی هم بزنید تا هم ولرم شود هم پوسته نبندد، سپس داخل ظرفهای مورد نظر بریزید و در یخچال بذارید.
بعد از سرد شدن روی محلبی را با پودر نارگیل و شکلات رافائلو تزیین کنید.
نکته: میتوانید به جای شکلات رافائلو از انواع شکلات های دیگر استفاده کنید.
