سرای غذا

رستوران الئوس دو شعبه در استانبول دارد: یکی در محله بی اوغلو و دیگری در یشیلکوی در نزدیکی فرودگاه. هر دو این رستوران ها جزء بهترین رستوران های دریایی استانبول هستند و انواع آشپزی منطقه مدیترانه و دریای اژه را به مشتریان ارائه می کنند. ماهی تازه صید شده و …

رستوران اولوس ۲۹ استانبول یک رستوران کلاسیک و محبوب با موضوع ترکیه مدرن و شیک است. رستوران در دسامبر سال ۱۹۹۳ ساخته شده و تا اکنون گسترش یافته است. رستوران اولوس ۲۹ بر روی تپه ای در محله مجلل اولوس واقع شده است. محل غذاخوری داخلی دارای کف چوبی و …

یکی از رستوران های معروف و تازه تاسیس استانبول که بسیار مورد توجه گردشگران و اهالی شهر قرار گرفته است، رستوران مایا می باشد. این رستوران توسط خانمی هنرمند افتتاح گردیده است. منوی غذاهای این رستوران بسیار ساده و اصیل ترکی می باشد که در محیطی دنج و به دور …

رستوران کی یی از سال ۱۹۶۴ تاکنون فعالیت دارد و در طبخ ماهی و انواع غذاهای دریایی تخصص ویژه ای دارد. رستوران کی یی یکی از پرطرفدارترین رستوران های دریایی استانبول است و بسیاری از مردم محلی استانبول برای خوردن غذاهای دریایی به این رستوران می آیند. دیوارهای رستوران چوبی …

 رستوران ایکس استانبول بر فراز ساختمان ۹۰ ساله قصر دنیز یا قصر دریا قرار دارد. این رستوران که یکی از بهترین رستوران های استانبول می باشد، دارای دکوراسیونی بسیار شیک و مجلل، محیطی آرام و منظره ای چشم نواز از شاخ طلایی (حد فاصل بخش های اروپایی و آسیایی استانبول) …

رستوران بیتی یکی از رستوران های معروف شهر استانبول می باشد که بیشتر برای غذاهای کبابی شهرت دارد. این رستوران در سال 1983 افتتاح شده است و توسط بیتی گیولر و پسرانش اداره می شود. سالن اصلی این رستوران ظرفیت پذیرایی از 500 نفر را دارد. این رستوران غذاهای سنتی …

رستوران فیش استانبول درجزیره گالاتاسرای واقع درتنگه‌ی بسفر قرار گرفته است. در اینجا مجموعه ای از رستوران ها، کلوپ‌های شبانه وجود دارد که آن را به محلی زیبا و رویایی تبدیل کرده است . رستوران Fish، توسط بنیانگذاران 360 افتتاح شد. سالن غذاخوری این رستوران بسیار شیک و دارای منویی شامل …

یکی از غذاهای پر رنگ و لعاب استانبول که برای دوستداران برنج و مرغ می تواند به یک غذای محبوب و عالی تبدیل شود تاووک پیلاو نام دارد. این غذا که از موادی چون مرغ ، برنج و سبزیجات تهیه و طبخ می شود می تواند با طعم خارق العاده …

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است. مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2 عدد مرغ (گوشت بدون استخوان)  نیم کیلو گرم  فلفل سبز 4 عدد  پیاز 1 عدد سیر 2 عدد گوجه فرنگی  3 عدد  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع نصف فنجان ( به میزان …

یکی از غذاهای اصیل ترکی که البته امروزه بیشتر در خیابان های استانبول به فروش می رسد کوکورچ نام دارد . این غذا که ممکن است با ذائقه هر فردی سازگار نباشد در واقع روده ای گوسفندی است که به صورت کباب در آمده است و اصولا آن را به …