سرای غذا

رستوران برسا استانبول رستوران برسا استانبول (Borsa Restaurants) یک رستوران تمام کلاسیک است که از سال ۱۹۲۷ فعال است و از جمله رستوران‌هایی است که توانسته کیفیت خود را سالیان سال حفظ کند. داخل این رستوران فضایی کاملا مدرن داشته و تراس آن ویوی زیبایی به شهر دارد. از جمله …

نان کاتمر ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه نان کاتمِر ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر:  آرد ٣ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری آب ٢/٣–۱/٢ پیمانه برای مواد داخل: کره ۴ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) ارده ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کاتمر دسر خوشمزه ترکی …

براونی آلبالویی مواد لازم برای تهیه براونی آلبالویی: مواد لازم مقدار لازم کره 180 گرم شکر 180 گرم شکر قهوه ای 95 گرم شکلات تلخ 160 گرم (دو بسته) تخم مرغ بزرگ 3عدد کاکائو 36 گرم (2قاشق غذاخوری) آرد 140 گرم(1لیوان و 1قاشق غذاخوری ) نمک نصف قاشق چای خوری …

معرفی ساندویچ های ترکیه همراه با قیمت دوروم غذای لذیذ خیابانی استانبول دوروم(DÜRÜM) یک غذای ساندویچی ترکی است که توانسته نظر بسیاری از گردشگران تور استانبول را به خود جلب کند و به یک غذای محبوب و پرطرفدار هم در بین گردشگران و هم در بین افراد محلی تبدیل شود دوروم …

محلبی دو رنگ کاراملی مواد لازم برای تهیه محلبی دو رنگ کاراملی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان شکر 1 لیوان خامه مایع 1 پاکت  (200 میلی و یا خامه صبحانه) زرده تخم مرغ 1 عدد نشاسته گندم 3 قاشق سوپ خوری پر شکلات تلخ 1 پاکت (80 گرم) …

تاتلی شیری آلبالویی مواد لازم برای تهیه تاتلی شیری آلبالویی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیتر آرد 3قاشق غذاخوری نشاسته 2قاشق غذاخوری شکر 8قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1عدد خامه 1پاکت( 200ml) پنیر لبنه نصف پاکت (100گرم) وانیل 1پاکت طرز تهیه تاتلی شیری آلبالویی: برای سس البالویی: 300 گرم البالو …

کوکو استار رولی ترکی مواد لازم برای تهیه کوکو استار رولی ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد  (زرده و سفیده جدا میشود) شکر نصف استکان نشاسته 1 قاشق مرباخوری شکر 2 قاشق غذاخوری(برای زرده های تخم مرغ) شیر نصف استکان روغن مایع نصف استکان پودرکاکائو 2 قاشق …

کیک خیس شکلاتی فندقی مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی فندقی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 پاکت  (5 گرم) آرد حدود 2.5 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت (10 …

تاتلی لیمویی دسر خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه تاتلی لیمویی:   مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 1 لیتر (4 لیوان) آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان پوست رنده شده لیمو 1 عدد کره 1 قاشق غذاخوری خامه مایع یا …

دسر اتیمک با سس میوه ای مواد لازم برای تهیه دسر اتیمک با سس میوه ای: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیر نان سوخاری بی نمک 1پاکت  برای شربت شکر 1/5لیوان  آب 1/5لیوان برای کرم شیر 1لیتر شکر 1لیوان آرد 2قاشق نشاسنه ذرت 3 قاشق وانیل 1 پاکت(5گرم) کره …