محلبی لیمویی دسر خوشمزه ترکی
مواد لازم برای تهیه محلبی لیمویی
مواد لازم | مقدار لازم |
شیر | 1لیوان |
آب | 1لیوان |
تخم مرغ | 2عدد |
نشاسته ذرت | نصف لیوان |
شکر | 1لیوان (مزه دسر را تست کنید اگر شیرینی ان کم بود کمی دیگر اضافه کنید) |
اب لیمو تازه | نصف لیوان |
پوست لیمو رنده شده | 1عدد لیمو |
پنیر لبنه | 4قاشق غذاخوری |
طرزتهیه محلبی لیمویی:
به جز پنیر همه مواد را با هم ترکیب کنید و روی گاز بگذارید و مداوم هم بزنید و بپزید و دائما مراقب باشید (تا ته نگیرد)و وقتی قوام گرفت زیر گاز را خاموش کنید.
پنیر لبنه را در ان بریزید و به مدت 2 دقیقه با همزن برقی بزنید.
دسر را در جام ها بریزید و در یخچال بگذارید تا کمی سرد سود وروی آن را با هر چه میخواهید تزیین کنید.