بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش دوغ ترکی شهرت آش دوغ چیزی کم‌تر از آش رشته و آش جو ندارد. تقریبا در تمام نقاط کشورمان آش دوغ را به شیوه و با سبزیجات محلی خودشان می‌پزند. از این شهرها می‌توان به سرعین ، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، مازندران و گردنه حیران اشاره …

آش ماست با رشته مواد لازم برای تهیه آش ماست با رشته: مواد لازم مقدار لازم برای کوفته ریزه ها: گوشت چرخکرده  ۲۰۰ گرم تخم مرغ  ۱ عدد آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)  ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،زیره و نمک  به مقدار لازم رشته آشی  ۱ …