سرای غذا

رستوران کی یی از سال ۱۹۶۴ تاکنون فعالیت دارد و در طبخ ماهی و انواع غذاهای دریایی تخصص ویژه ای دارد. رستوران کی یی یکی از پرطرفدارترین رستوران های دریایی استانبول است و بسیاری از مردم محلی استانبول برای خوردن غذاهای دریایی به این رستوران می آیند. دیوارهای رستوران چوبی …

 رستوران ایکس استانبول بر فراز ساختمان ۹۰ ساله قصر دنیز یا قصر دریا قرار دارد. این رستوران که یکی از بهترین رستوران های استانبول می باشد، دارای دکوراسیونی بسیار شیک و مجلل، محیطی آرام و منظره ای چشم نواز از شاخ طلایی (حد فاصل بخش های اروپایی و آسیایی استانبول) …

رستوران بیتی یکی از رستوران های معروف شهر استانبول می باشد که بیشتر برای غذاهای کبابی شهرت دارد. این رستوران در سال 1983 افتتاح شده است و توسط بیتی گیولر و پسرانش اداره می شود. سالن اصلی این رستوران ظرفیت پذیرایی از 500 نفر را دارد. این رستوران غذاهای سنتی …

رستوران فیش استانبول درجزیره گالاتاسرای واقع درتنگه‌ی بسفر قرار گرفته است. در اینجا مجموعه ای از رستوران ها، کلوپ‌های شبانه وجود دارد که آن را به محلی زیبا و رویایی تبدیل کرده است . رستوران Fish، توسط بنیانگذاران 360 افتتاح شد. سالن غذاخوری این رستوران بسیار شیک و دارای منویی شامل …

یکی از غذاهای پر رنگ و لعاب استانبول که برای دوستداران برنج و مرغ می تواند به یک غذای محبوب و عالی تبدیل شود تاووک پیلاو نام دارد. این غذا که از موادی چون مرغ ، برنج و سبزیجات تهیه و طبخ می شود می تواند با طعم خارق العاده …

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است. مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2 عدد مرغ (گوشت بدون استخوان)  نیم کیلو گرم  فلفل سبز 4 عدد  پیاز 1 عدد سیر 2 عدد گوجه فرنگی  3 عدد  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع نصف فنجان ( به میزان …

یکی از غذاهای اصیل ترکی که البته امروزه بیشتر در خیابان های استانبول به فروش می رسد کوکورچ نام دارد . این غذا که ممکن است با ذائقه هر فردی سازگار نباشد در واقع روده ای گوسفندی است که به صورت کباب در آمده است و اصولا آن را به …

میدیه دولما ترکیه میدیه دولما یا همان صدف سیاه یکی دیگر از غذاهای اصیل ترکی است که به دلیل نزدیکی این شهر به دو دریا و تنگه بسفر در تمامی رستوارن های معروف شهر استانبول می توان این غذا را یافت و از طعم این بی نظیر آن لذت برد. …

تانتونی غذایی شبیه به دوروم است که به همان صورت و مانند ساندویچ در اختیار افراد قرار می گیرد. در درون این ساندویچ موادی چون گوشت ، فلفل ، گوجه و ادویه را جای داده شده است. این غذای خیابانی لذیذ را می توانید در دو نوع مختلف فلفلی و …

دوروم غذای لذیذ خیابانی استانبول غذای ساده ای که توانسته نظر بسیاری از گردشگران تور استانبول را به خود جلب کند و به یک غذای محبوب و پرطرفدار هم در بین گردشگران و هم در بین افراد محلی تبدیل شود دوروم نام دارد . دوروم از نظر مواد مورد استفاده …