سرای غذا

قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی ترکیه می باشد. مواد لازم برای طرز تهیه قرابیه آرد با خرده شکلات: مواد لازم مقدار لازم مارگارین یا کره 250 گرم وانیل شکری 1 پاکت(5 گرم) آرد به مقدار لازم شکلات شیری 1 پاکت(80 گرم) پودر قند 1 لیوان طرزتهیه قرابیه آرد با …

طرز تهیه سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر یکی از میان وعده ها و خوراکی های خوشمزه ترکیه هست که بسیار خوشمزه و خوردنی هست، مواد لازم برای سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر مواد لازم مقدار لازم کره آب شده ۱۲۵گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ استکان روغن زیتون یا روغن مایع …

رولت هویج،کاکائویی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره. مواد لازم رولت دو رنگ هویجی کاکائویی: مواد لازم مقدار لازم هویج 3 لیوان (رنده شده) شکر 5 تا 7 قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور 2 بسته مغز فندق 1 فنجان قهوه خوری(خرد شده) پودر …

مواد لازم برای تهیه حریره شیره ای ترکی: مواد لازم مقدار لازم شیره ی انگور 1 لیوان آرد یک و نیم لیوان شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان آب 5 لیوان پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری ادویه ی ینی باهار 1 قاشق مرباخوری(اختیاری مغز گردو به مقدار دلخواه(برای تزیین)   …

خورشت داود پاشا یک غذای ترکیه‌ای معروف است. نام دیگر این غذا که به آن شناخته می‌شود فسنجان ترکیه‌ای است. این غذا طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد و بهترین گزینه برای داشتن یک غذای جدید و تنوع در برنامه غذایی‌تان است. مواد لازم برای تهیه خورشت داود پاشا مواد لازم مقدار …

شیرینی قرابیه سیب،یه نوع شیرینی نرم است که تو دهن آب میشه از نظر بافت وطعم فوق العاده ست پیشنهاد میکنم امتحان کنید. مواد لازم مقدار لازم کره 250 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 استکان (40 گرم) ماست 2 قاشق غذاخوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری بکینگ …

گاهی وقتا خوبه کمی خودکفا باشیم و برای یک صبحانه یا عصرانه ی عالی وقت بذاریم و باهاش محبت رو در وجود خونواده مون زنده تر کنیم. وقت گذاشتن برای پخت نون از لذتبخش ترین کارهاییه که مستقیما با احساسات آدم ارتباط داره. در این مطلب طرز تهیه یک نان …

قهوه ترک در رستوران و کافه های ترکیه اصولا همراه با یک استکان کوچک آب و شیرینی سرو می شود. گفته می شود در کنار قهوه همیشه یک استکان یا لیوان کوچک آب گذاشته می شود این آب را قبل از نوشیدن قهوه ترک می نوشند تا دهان تازه شده …

یکی از روشهایی که میتوان از ریواس استفاده کرد تهیه دسر ریواس است . این گیاه خود رو که در فصل بهار به بازار می آید وبا مزه ترشی که دارد کمتر کسی است که آنرا دوست نداشته باشد. مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیرنارگیل 165 میلی …

یکی از بهترین رستوران های دریایی استانبول برای امتحان کردن تازه ترین ماهی ها و غذاهای دریایی رستوران کلاب فیش سوادا است. این رستوران در یک جزیره کوچک در وسط تنگه بسفر قرار گرفته و چشم اندازی فوق العاده به دریا، استانبول و تنگه بسفر دارد. در این رستوران می …