استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه
مواد لازم برای تهیه طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| کره | ۲۰۰گرم |
| روغن مایع | یک استکان کمر باریک |
| تخم مرغ | ۲عدد |
| سرکه | ۲قاشق سوپخوری |
| شکر | ۱قاشق سوپخوری |
| نمک | ۱قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر | ۱قاشق چایخوری |
| آرد | به مقدار لازم |
| کنجد | به مقدار لازم |
طرز تهیه طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه:
کره روغن مایع تخم مرغ سرکه را با هم مخلوط کنید شکر را اضافه میکنیم هم میزنیم ارد و بیکینگ پودر را اضافه کرده هم میزنیم تا جایی که خمیر نرمی به دست آید.
تخته کار را ارد پاشی کرده خمیر را به ضخامت ۱/۵ سانتی متر باز میکنیم با چاقو و یا کاتر برش میزنیم در سینی چرب شده میچینیم.
روی انها سفیده تخم مرغ میزنیم کنجد میپاشیم در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه میپزیم(بستگی به درجه حرارت فرتان دارد)
بیشتر بخوانید:
قرابیه گردویی و کنجدی
قرابیه فندقی کنجدی ترکیه
قرابیه چوبی کنجدی ترکیه
قرابیه قهوه کنجدی شکلاتی
