استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
«روز عاشوره»، آیین سنتی ترکیه به مناسبت ماه محرم
با آغاز ماه محرم، مردم ترکیه برای برگزاری روز عاشوره آماده می‌شوند.
روز عاشوره بر اساس یک آیین سنتی در روز دهم ماه محرم، مصادف با عاشورای حسینی در ترکیه برگزار می‌شد.
ترکیه به عنوان کشوری که بیشتر مسلمانان ساکن آن سنی هستند، روز عاشوره را طبق سنتی متفاوت از عاشورای حسینی برگزار می‌کند.
بر اساس باوری قدیمی، حضرت نوح در روز دهم محرم، برای تامین غذای حیواناتی که در کشتی جمع‌آوری کرده بود، با استفاده از تمام غلات موجود در کشتی، غذایی پخت که به نام «عاشوره» شناخته می‌شود.
عاشوره غذایی است متشکل از گندم، لوبیا، نخود، کشمش، قیسی، انجیر، فندق، انار، شکر، دارچین و… که شباهت زیادی با آش دندان در ایران دارد.
مردم ترکیه با پخت این غذا در روز دهم ماه محرم، آن را در میان آشنایان و همسایگان خود پخش می‌کنند.
شباهت اسمی این روز و تاریخ برگزاری آن با عاشورای حسینی، از نکات قابل توجه این آیین سنتی است.
بیشتر بخوانید:
