کوفته با تره فرنگی و سبزیجات

کوفته با تره فرنگی و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات :

مواد لازم مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
تره فرنگی کامل 1 عدد
هویج 1 عدد
آرد 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
سیر 1 حبه
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
جعفری ریز خرد شده مقداری
آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری
زیره نصف قاشق چای خوری
نمک

طرز تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات :
ابتدا پوست بیرونی یک عدد تره فرنگی کامل را تمیز کنید و ریز ریز خرد کنید و همراه با هویج رنده شده با 2 قاشق غذاخوری روغن مایع حدود 10 دقیقه تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود.

هویج و تره فرنگی سرد شده را با بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید.

15 دقیقه داخل یخچال بذارید، میتوانید گرد و یا بیضی شکل بدید.

داخل روغن مایع با شعله متوسط پشت و رو سرخ کنید.میتوانید به جای آرد سوخاری از پودر نان بیات استفاده کنید.موقع انتخاب هویج دقت کنید خیلی بزرگ نباشد.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

پیتزا سیب زمینی

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی مواد لازم برای تهیه پیتزای سیب زمینی: مواد لازم: مقدار …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.