کوفته با تره فرنگی و سبزیجات

کوفته با تره فرنگی و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات :

مواد لازم مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
تره فرنگی کامل 1 عدد
هویج 1 عدد
آرد 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
سیر 1 حبه
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
جعفری ریز خرد شده مقداری
آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری
زیره نصف قاشق چای خوری
نمک

طرز تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات :
ابتدا پوست بیرونی یک عدد تره فرنگی کامل را تمیز کنید و ریز ریز خرد کنید و همراه با هویج رنده شده با 2 قاشق غذاخوری روغن مایع حدود 10 دقیقه تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود.

هویج و تره فرنگی سرد شده را با بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید.

15 دقیقه داخل یخچال بذارید، میتوانید گرد و یا بیضی شکل بدید.

داخل روغن مایع با شعله متوسط پشت و رو سرخ کنید.میتوانید به جای آرد سوخاری از پودر نان بیات استفاده کنید.موقع انتخاب هویج دقت کنید خیلی بزرگ نباشد.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

خوراک کوفته و سبزیجات

طرز تهیه خوراک کوفته و سبزیجات، یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور

طرز تهیه خوراک کوفته و سبزیجات، یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور مواد لازم برای تهیه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.