طرز تهیه پوآچا شکم پاره+فیلم

پوآچا شکم پاره
مواد لازم برای تهیه پوآچا شکم پاره:

مواد لازم مقدار لازم
شیر ولرم ۲لیوان
روغن مایع ۱لیوان
خمیر مایه خشک فوری ۱پاکت (معادل یک قاشق غذاخوری)
نمک ۱.۵قاشق مرباخوری
شکر ۲قاشق غذاخوری
آرد تا حدی که خمیر به دست نچسبد
مواد داخلی:
فلفل سبز یا دلمه ای به مقدار لازم
گوجه فرنگی به مقدار لازم
پنیر سفید یا پیتزاورقه ای به مقدار لازم
زرده ی تخم مرغ برای رومال 2 عدد

 

 

طرز تهیه پوآچا شکم پاره:
خمیر مایه را داخل شیر ولرم ریخته باشکر هم میزنیم سپس روغن و نمک را افزوده وآرد را تاحدی که خمیر بدست نچسبد و خمیر نرمی بدست آید اضافه میکنیم.

روی خمیر را با سلفون یا نایلون پوشانده در جای گرمی میگذاریم خوب عمل آید و حجم آن دوبرابر شود، سپس با دست از خمیر چانه هایی به بزرگی گردو جدا کرده و با دست باز میکنیم و داخلش پنیر سفید یا پیتزا قرارداده و کناره هارا با چاقو دو مطابق فیلم برش میزنیم،

هرطرف را از داخل برش سمت دیگر رد کرده و نان را میبندیم و روی پنیر گوجه و فلفل قرار میدهیم ،رویشان زرده ی تخم مرغ مالیده و در فر ۱۸۰درجه میپزیم.
با این دستور ۲۵_۲۶پوآچا بدست می آید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

پیتزا سیب زمینی

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی مواد لازم برای تهیه پیتزای سیب زمینی: مواد لازم: مقدار …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.