خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای

خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای:

مواد لازم: مقدار لازم:
سیب زمینی متوسط 3 عدد
پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم
کره 1 قاشق غذاخوری
شیر نصف استکان
نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم
برای خوراک قارچ:
فلفل سبز 5_4 عدد
فلفل کاپیا 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
قارچ 400 گرم
نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای:

فلفل ها را خرد کرده با روغن تفت دهید. رب را اضافه کنید و 2_1 دقیقه دیگر تفت دهید.

گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی نرم شود تفت دهید.

قارچ های پوست گرفته شده و خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.

تا وقتی آب قارچ کشیده شود گاهی هم بزنید و بپزید.

در آخر نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. به دلخواه میتوانید ادویه های دیگر اضافه کنید.

سیب زمینی ها را داخل آب بپزید.

کره ، شیر ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی آبپز شده اضافه کرده له کنید.

داخل ظرف به ترتیب پوره سیب زمینی ، خوراک قارچ و پنیر پیتزای رنده شده اضافه کنید و در فر 180 درجه تا وقتی پنیر سرخ شود بپزید. بعد از پخت برش زده سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

رستوران نئولوکال استانبول

رستوران نئولوکال استانبول رستوران نئولوکال استانبول (Neolokal Restaurant) از رستوران‌های محبوب شهر استانبول است که …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شانزده + 8 =