استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه ساندوبچ مرغ تانتونی
مواد لازم برای تهیه تانتونی مرغ:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| مرغ (سینه یا ران خرد شده) | 500 گرم |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن، نمک | به مقدار لازم |
| گوجه فرنگی بزرگ | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سماق | به مقدار لازم |
| جعفری خرد شده | نصف دسته |
| نان لواش | 3 عدد |
طرز تهیه تانتونی مرغ :
مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.به اندازه کافی آب داغ در قابلمه بریزید.
جوجه ها را در آب بجوشانید. مرغ آب پز شده را صاف کنید.
در یک ظرف عمیق ، کره را ذوب کنید. مرغ ها و ادویه ها (به جز سماق)را اضافه کرده و تفت دهید.
مقداری از مرغ آماده شده را در ابتدای نان لواش بریزید
پیاز را خرد کرده با سماق مخلوط کنید، از مخلوط پیاز روی مرغ ها بریزید،گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را نیز اضافه کرده و بپیچید.
میتوانید در کنار ان سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
