بایگانی/آرشیو برچسب ها : کشکک ترکیه

خوراک کشکک ترکیه مواد لازم برای تهیه خوراک کِشکِک : مواد لازم مقدار لازم استخوان با گوشت 2 تکه گندم 1 کیلوگرم رب ‌گوجه‌فرنگی(اختیاری) 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار دلخواه کره به مقدار لازم طرز تهیه خوراک کِشکِک: …

کشکک یک خوراک سنتی است که از گندم و جویی که قبل از پخت آسیاب می‌شوند درست می‌شود. در استانبول جشنواره کشکک بسیار معمول است و در محله‌هایی که بیشتر سنتی هستند برای مناسبت‌های مذهبی و یا حتی عروسی‌ها با همکاری همسایه‌ها آماده می‌شود. از آنجایی که این مراسم یک …