بایگانی/آرشیو برچسب ها : مزه های ترکی

9 دلیل که شما را برای بازدید از استانبول مشتاق تر میکند چرا باید به استانبول سفر کنیم؟ استانبول یکی از زیباترین و مهم ترین شهرهای ترکیه می باشد. این شهر شرق را به غرب پیوند زده است و از اهمیت زیادی هم از نظر تجاری و هم از نظر …

سالاد پاتیلجان یک نوع مزه مشهور دیگر است که از بادمجان تهیه می شود و البته نمونه های مشابه در دیگر فرهنگ ها و کشورها دارد. به طور مثال بادریجنیس خیزیلالا، نمونه گرجستانی سالاد پاتلیجان است. برای تهیه سالاد پاتلیجان، بادمجان سرخ شده را له کرده و با روغن زیتون، …