طرز تهیه پوآچای سوجوک پنیری ترکیه مواد لازم: مقدار لازم: آرد 4 و نیم لیوان تخم‌مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق‌غذاخوری آب ولرم 1 لیوان شیر ولرم نصف لیوان روغن‌مایع 1 استکان شکر 1 قاشق‌غذاخوری نمک 1 قاشق‌مرباخوری خمیرمایه خیس نصف پاکت (21 گرم ، یا 1 قاشق غذاخوری خمیر …
بیشتر بخوانید »
پوآجا کاراکوی ترکیه(karaköy poğaçası) مواد لازم برای تهیه پوآجا کاراکوی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مارگارین یا کره 250 گرم تخم مرغ 2 عدد (سفیده برای داخل خمیر و زرده برای رومال نانها) آب ولرم 2 لیوان روغن مایع 1استکان(80گرم) شکر 2.5 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری خمیر …
بیشتر بخوانید »
پوآچای زیتون ترکیه مواد لازم برای تهیه پوآچای زیتون ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره آب شده در دمای محیط ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱ استکان تخم مرغ ۲ عدد (سفیده ها برای خمیر کیک،زرده ها برای رومال نانها بماند) ماست در دمای محیط ۱ لیوان (۲۰۰ میلی لیتر ) …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
