پوآجا کاراکوی ترکیه(karaköy poğaçası) مواد لازم برای تهیه پوآجا کاراکوی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مارگارین یا کره 250 گرم تخم مرغ 2 عدد (سفیده برای داخل خمیر و زرده برای رومال نانها) آب ولرم 2 لیوان روغن مایع 1استکان(80گرم) شکر 2.5 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری خمیر …
بیشتر بخوانید »
پوآجا مثلثی با پنیر مواد لازم برای تهیه پوآجا مثلثی با پنیر: مواد لازم مقدار لازم شیر 2لیوان روغن مایع 1لیوان خمیر مایه خیس 1پاکت (42گرم) آرد به اندازه نیاز شکر 2قاشق غذاخوری نمک 1قاشق مربا خوری برای داخل پوآجا پنیر(تبریزی یا لیقوان) مقدار زبادی برای روی پواجا زرده تخم …
بیشتر بخوانید »
پوآچای زیتون ترکیه مواد لازم برای تهیه پوآچای زیتون ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره آب شده در دمای محیط ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱ استکان تخم مرغ ۲ عدد (سفیده ها برای خمیر کیک،زرده ها برای رومال نانها بماند) ماست در دمای محیط ۱ لیوان (۲۰۰ میلی لیتر ) …
بیشتر بخوانید »
پوآجا جیبی(CEPLİ POĞAÇA) مواد لازم برای تهیه پوآجا جیبی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیوان آب ولرم 1لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر 1/5قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1پاکت (10گرم) نمک 1قاشق مربا خوری آرد 5 لیوان برای روی پوآجا کنجد، زرده تخم مرغ و سیاه دانه طرز تهیه پوآچا …
بیشتر بخوانید »
پوآچا (به ترکی استانبولی Pogača) نوعی پیراشکی است که در انواع مختلفی پخته و خورده می‌شود و در اتریش نیز pogatschen خوانده می‌شود. مواد لازم برای تهیه پوآچا شکلاتی ترکی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1.5 لیوان کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر نصف لیوان روغن مایع 3 …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
