بایگانی/آرشیو برچسب ها : کباب ترکی

زاده کباب غذای فوق العاده خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه زاده کباب خوشمزه ترکیه: مواد لازم: مقدار لازم: بادمجان بزرگ و دراز 3عدد سیب زمینی 2 عدد گوشت قیمه ای خرد شده 500 گرم کره 1 قاشق مرباخوری رب 1 قاشق مرباخوری پیاز متوسط 1 عدد فلفل کاپیا 1 …

طرز تهیه ازملی کباب، غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای تهیه ازملی کباب: مواد لازم: مقدار لازم: گوشت چرخ‌کرده 700 گرم پیاز 1 عدد فلفل کاپیای قرمز 1 عدد سیر 3 حبه بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه …

کباب ساطوری لذیذ آدانای ترکیه آیا می‌دانید کباب ساطوری آدانا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که در اکثر رستوران‌های کباب و گوشت ترکیه پخته می‌شود؟ کباب ساطوری آدانا یکی از معروف‌ترین غذاهای مطبخ ترک است و به نام آدانا یکی از شهرهای بزرگ در جنوب‌شرقی ترکیه نام‌گذاری شده است. این …

8 غذای محبوب و مورد علاقه اتباع خارجی در ترکیه غذاهای سنتی ترکیه نیز مثل جاذبه‌های گردشگری آن بسیار متنوع هستند. برای هر ذائقه‌ای در ترکیه غذا طبخ می‌شود. از غذاهای دریایی تا غذاهای برنجی، غذای تند و ترش و انواع کباب‌ها را می‌توانید در ترکیه امتحان کنید. استانبول سرا …

طرز تهیه سورمه کباب ترکیه موادلازم برای تهیه سورمه کباب ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه بادمجان متوسط 4 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای یا فلفل سبز 1 عدد …

کباب ترکی کَباب تُرکی یا دونر کباب (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید. دونر کباب بدون شک مشهورترین کباب ترکیه است و در ایران هم بسیار محبوب است. برش های نازک …

پاتلیجانلی کباب ترکیه پاتلیجانلی کباب ترکیه(Patlıcanlı Kebabı) در واقع ترکیب دو غذای بهشتی، یعنی گوشت و بادمجان کباب شده است! کوفته های کوچکی از گوشت درست می کنند و بعد یکی درمیان با حلقه های بادمجان به سیخ می کشند. بعد روی آن ها کلی روغن زیتون می ریزند و …

اسکندر کباب ترکیه اسکندر کباب ترکیه (Iskender Kebap) یکی از معروفترین غذاهای ترکی است که از گوشتی مشابه گوشت دنر کباب تهیّه می شود. دُنِر کباب که در ایران به نام کباب ترکی شناخته می شود، بشقابی است که در آن ورقه های نازکی از گوشت که با چربی گوشت …

سوگورملی کباب ترکیه مواد لازم برای تهیه سوگورملی کباب ترکیه:  مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۱ کیلو گرم گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل سبز ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق نمک به مقدر لازم سیر ۲ حبه( اختیاری) برای کوفته: گوشت‌چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط …

کباب چوکرتمه ترکیه Çökertme kebabı کباب چوکرتمه که یک غذای محلی ترکیه به شمار می‌رود و بسیار لذیذ است. طرز تهیه کباب چوکرتمه ترکی     طرز تهیه کباب چوکرتمه ترکی