دوشنبه 8 آذر 1400

بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش غذای ترکیه

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه مواد لازم برای تهیه بن فيله مرغ و اسفناج: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 2 عدد اسفناج 250 گرم پیاز 1 عدد فلفل تركيه 1 عدد ادویه ها شامل نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی

موجور کدو

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه موجور کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد پیازچه خرد شده 1 کاسه شوید نصف بسته (9_8 ساقه) جعفری نصف بسته نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه ‌1 قاشق مرباخوری فلفل …

بیشتر بخوانید »

“لوف مرغ” یک غذای دلپذیر و پر طرفدار ترکیه

“لوف مرغ” یک غذای دلپذیر و پر طرفدار ترکیه مواد لازم برای تهیه لوف مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سس ووستشایر 1 قاشق غذاخوری شیر 1/3 فنجان سیر له شده 2 حبه آرد سوخاری 1 فنجان (60 گرم) سس گوجه 7 قاشق غذاخوری گوشت مرغ چرخ کرده 600 گرم …

بیشتر بخوانید »

حلوای شیر ترکیه

حلوای شیر ترکیه هرکشوری دسر های سنتی خوشمزه خاص خودش را دار یکی از دسرهای سنتی خوشمزه ترکیه حلوای شیر ترکیه است که طعمش بی نظیر است این دسر در ترکیه همواره طرفدارهای زیادی دارد که به شیوه های مختلفی درست می شود با استانبول سرا همراه باشید تا با …

بیشتر بخوانید »

کیک دسپاسیتو

کیک دسپاسیتو مواد لازم برای تهیه کیک دسپاسیتو: مواد لازم مقدار لازم مواد کیک تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ لیوان آرد ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل  ۱ پاکت (۵ گرم ) پودرکاکائو ۲.۵ قاشق غذاخوری مواد شربت قهوه شیر ۱ لیوان پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری قهوه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لوبیا سفید پخته شده 1 لیوان سرپر  پیاز متوسط 1 عدد  سیر 3 حبه  جعفری 8_7 ساقه  فلفل قرمز پرک شده نصف قاشق مرباخوری  فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری  زیره 1 …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی

طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی اگر بادمجان سر سفره‌ بعضی‌ از ما نباشد آن سفره برایمان سفره نمی‌شود. با بادمجان می‌توان خورش درست کرد و آن را با پلو خورد یا می‌شود آن را در ماست ریخت و از یک بورانی بادمجان اشتهاآور در کنار غذای اصلی …

بیشتر بخوانید »

کباب اسلیم غذای محلی استانبول

کباب اسلیم غذای محلی استانبول مواد لازم برای تهیه کباب اسلیم مواد لازم مقدار لازم بادمجان 700 گرم فلفل سبز شیرین 3 عدد گوجه فرنگی 8 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم‌ مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه جعفری مقداری زیره …

بیشتر بخوانید »

فاصولیه،غذای تند ترکیه ای

فاصولیه،غذای تند ترکیه ای مواد لازم برای تهیه فاصولیه: مواد لازم مقدار لازم فلفل قرمز تند(اختیاری) 1 عدد زردچوبه به میزان لازم لیمو عمانی 4 عدد نمک به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 تا 2 عدد گوشت 200 گرم لوبیا سفید …

بیشتر بخوانید »

خوراک کنگر ترکی (Baklalı Enginar)

این غذا خوراکی مخصوص است که با باقالای پخته شده و کنگر درست می شود، موادی همچون سبزیجات ( جعفری ) و لوبیا هم نقش مهمی در خوشمزه شدن خوارک کنگر دارند. همه ی مواد غذایی باهم پخته می شود و به صورت آب دار سرو می گردد و نباید …

بیشتر بخوانید »