دوشنبه 8 آذر 1400

بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش غذاهای ترکی

کاپ کیک گردویی کنجدی

کاپ کیک گردویی کنجدی مواد لازم برای تهیه کاپ کیک گردویی کنجدی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد  شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان  شیر 1 لیوان  وانیل شکری 1 پاکت(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) آرد 2.5 لیوان(با کنترل بریزید که قوام مایه کیک خیلی غلیظ …

بیشتر بخوانید »

تاتلی ایرمیک شیری

تاتلی ایرمیک شیری مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر (4 لیوان) شکر 1 لیوان ایرمیک(سمولینا، از لوازم قنادی فروشی بخرید) 6 قاشق غذاخوری   نشاسته (ذرت یا گندم) 2 قاشق غذاخوری  مارگارین یا کره 1 قاشق غذاخوری  وانیل 1 پاکت (5 گرم) طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

پوآچا با آرد ذرت

پوآچا با آرد ذرت مواد لازم برای تهیه پوآچا با آرد ذرت : مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 150 گرم  تخم مرغ 2 عدد (زرده یکی از تخم مرغ ها را برای روی پوآچا کنار بذارید) روغن مایع 1استکان  ( 80 میلی) ماست 3 قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان پیشی ترکیه

طرز تهیه نان پیشی ترکیه نان پیشی آسان از نانهای معروف ترکیه است که این نان پیشی آسان طرز پخت بسیار راحتی دارد که در روغن سرخ می شود و نیازی به فر ندارد. نان پیشی را هم میتوان در سفره های صبحانه استفاده کرد و هم برای عصرانه مناسب …

بیشتر بخوانید »

محلبی با سس کیوی

محلبی با سس کیوی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 3 لیوان  آرد 1 قاشق غذاخوری  نشاسته (گندم یا ذرت) 1 قاشق غذاخوری  شکر 4 قاشق غذاخوری  پودر کرم شانتی 1 پاکت(75 گرم) برای سس کیوی: کیوی 6 عدد  نشاسته (گندم یا ذرت) 1 قاشق غذاخوری  شکر …

بیشتر بخوانید »

موجور کدو و هویج

موجور کدو و هویج مواد لازم برای تهیه موجور کدو و هویج: مواد لازم مقدار لازم کدو متوسط 2 عدد  هویج متوسط 2 عدد  پیاز متوسط 1 عدد  پنیر لور 1 لیوان  تخم مرغ 2 عدد  روغن زیتون(یا روغن مایع) 4 قاشق سوپ خوری آرد 5 قاشق سوپ خوری پر  …

بیشتر بخوانید »

خورشت چلمه کباب

خورشت چلمه کباب مواد لازم برای خورشت چلمه کباب : مواد لازم مقدار لازم مرغ محلی 1 عدد مغز گردو  400 گرم پیاز بنفش 4 عدد رب آلوچه 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای مارینه کردن تکه‌های مرغ کره  3 قاشق غذاخوری آب  1 لیوان نمک به مقدار لازم فلفل …

بیشتر بخوانید »

موجور تره فرنگی

موجور تره فرنگی مواد لازم برای تهیه موجور تره فرنگی : مواد لازم مقدار لازم تره فرنگی ریز خرد شده نیم کیلو  تخم مرغ 2 عدد  روغن مایع 1 استکان کوچک (80 گرم) پیاز نگینی خرد شده 1 عدد  آرد 1 لیوان  نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم شوید …

بیشتر بخوانید »

کوفته عدس ترکی

کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان  پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد  آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان  فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری  فلفل سیاه …

بیشتر بخوانید »