استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه دسر گِبوله ترکیه
مواد لازم برای تهیه دسر گِبوله ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر | 1 استکان |
| شیر | 4 لیوان |
| برای روی دسر: | |
| شیره انگور / گردو | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر گِبوله ترکیه:
اول از همه ، آرد و کره را در قابلمه ای بریزید و با مراقبت و بدون اینکه آن را بسوزانید روی حرارت متوسط خوب تفت بدید و سرخ کنید .
سپس شکر را اضافه کرده وکمی دیگر تفت بدید.
شیر سرد را به آرامی اضافه کرده و هم بزنید .
شاید دسر گلوله گلوله شود مشکلی نیست با گوشت کوب برقی آن را صاف کنید.
وقتی دسر را با گوشت برقی صاف و یکدست کردید در ظرفهای یا جامهای پذیرایی بریزید و در حالی که هنوز داغ هستند و روی آنها یک تا دو قاشق مرباخوری شیره انگور بریزید و پخش کنید و روی دسرها گردو بزارید .
این دسر چه گرم باشد و چه سرد طعم جالب دارد و خوشمزه است.
