استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
پیتزای نان بیات ترکیه
مواد لازم برای تهیه پیتزای نان بیات ترکیه :
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان باگت بیات | به مقدار لازم |
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1 چهارم لیوان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| گوجه فرنگی ریز خردشده | 2 عدد |
| فلفل دلمه ای ریز خردشده | 2 عدد |
| سوسیس ریزخردشده یا گوشت چرخ کرده | به مقدار لازم |
| پنیر کاشار یا پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
| کره برای نان | به مقدار لازم |
| زیتون سیاه ریز خردشده | به مقدار لازم |
طرز تهیه پیتزای نان بیات ترکیه:
شیر و تخم مرغ را در یک ظرف ریخته هم میزنیم بعد گوجه فرنگی،فلفل دلمه ای،پنیر،روغن مایع و سوسیس را اضافه میکنیم(اگر از گوشت چرخ کرده استفاده کنید باید با پیاز خردشده تفت داده و گوشت را کمی بپزید) .
نان باگت را به ضخامت دو انگشت بریده روی هر کدام کره میمالیم و در سینی فری که کاغذ روغنی پهن کرده ایم قرار میدهیم و روی هر کدام از مواد آماده شده ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده تا وقتی که پنیر آب شده و روی آن طلایی شود میپزیم و بعد از خارج کردن از فر گرم سرو میکنیم.
