استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
موجور تره فرنگی
مواد لازم برای تهیه موجور تره فرنگی :
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تره فرنگی ریز خرد شده | نیم کیلو |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| روغن مایع | 1 استکان کوچک (80 گرم) |
| پیاز نگینی خرد شده | 1 عدد |
| آرد | 1 لیوان |
| نمک ، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| شوید و جعفری | به مقدار لازم(کم) |
| بکینگ پودر | نصف پاکت(5 گرم) |
طرز تهیه موجور تره فرنگی :
تره فرنگی ها را بشویید و آبکش کرده خشک کنید.
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. کف سینی کاغذ روغنی بندازید.
یک قاشق از مواد بردارید و داخل سینی بذارید و با قاشق شکل بدید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. میتوانید داخل روغن هم سرخ کنید.
