طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک

طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک

مواد لازم برای طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک:

مواد لازم	مقدار لازم
تخم مرغ (اندازه متوسط)	2 عدد
روغن	200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی
ماست	200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی
پنیر فتا یا سفید صبحانه	100 گرم
آرد	180 گرم
بیکینگ پودر	10 گرم یا یک قاشق غذاخوری سرصاف
سیب زمینی متوسط ​​(خام و آب پز نشده)	3 عدد
پیاز کوچک	1 عدد
جعفری	4-5 شاخه
نمک	نصف تا یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه	نصف قاشق چایخوری
پول بیبر یا فلفل پرک ترک	1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک:

سیب زمینی و پیاز را ریز خرد کنید.

تخم مرغ ها را در یک کاسه گود بشکنید و هم بزنید.

کره و ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید.

سیب زمینی ، پیاز ، ادویه جات و پنیر خرد شده و جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

می توانید بدلخواه شوید و پیازچه نیز اضافه کنید.

بیکینگ پودر و آرد الک کرده و اضافه کرده و هم بزنید تا قوام کیک کمی غلیظ باشد.

کف یک قالب کمربندی را کاغذ روغنی بکشید و کناره های آن را با کره چرب کنید.

مایه کیک سیب زمینی را در قالب بریزید و در کف قالب صاف و پخش کنید.

کنجد روی آن بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید. می توانید گرم یا سرد سرو کنید.