دوشنبه 8 آذر 1400
کوفته نخود ترکیه

کوفته نخود ترکیه

کوفته نخود ترکیه

مواد لازم برای تهیه کوفته نخود ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
نخود پخته شده ۲ لیوان
پیاز  ۱ عدد
آرد ۱۰ قاشق غذاخوری
تخم مرغ  ۱ عدد
بیکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه  ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز پرک شده(pulbiber)  ۱ قاشق چایخوری
زیره  ۱ قاشق چایخوری
جعفری  ۱ مشت
شوید  ۱ مشت
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته نخود ترکیه :

نخود پخته شده را در غذاساز پوره میکنیم بعد پیاز،جعفری و شوید را هم در غذاساز به همراه نخود آسیاب میکنیم و بعد در داخل یک ظرف ریخته و آرد ، تخم مرغ ، ادویه هاو بیکینگ پودر را اضافه کرده و با دست مواد را ورز میدهیم بعد به اندازه گردو برداشته و در دستمان شکل میدهیم(برای راحت شکل دادن بهتر است دستمان را چرب یا با آب خیس کنیم) و در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع:ashpazi_az_turkiye

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان چیچک(نان گل): مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *