طرز تهیه کیک عروس

طرز تهیه کیک عروس

موادلازم برای تهیه کیک عروس:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 3عدد
شکر 1لیوان
آرد 1لیوان
بگینگ پودر 1پاکت (2/5ق چ)
وانیل 1پاکت

برای روی کیک عروس:

1لیوان شیر(میتوانید بدلخواه 2قاشق غذاخوریشکررا در آن بریزید و بهم بزنید)

برای محلبی:

مواد لازم مقدار لازم
شیر 4لیوان
شکر 1لیوان
آرد 3قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته 2قاشق غذاخوری سرپر
وانیل 1پاکت
کرم شانتی(پودر خامه) 1بسته ( 75گرم)

طرز تهیه کیک عروس

تخم مرغ و شکر را در یک ظرف گود با همزن به قدری بزنید که کف کند.آرد و بگینک پودر و وانیل را به هم الک کرده و به آن اضافه کنید.

مایه کیک آماده شده را در ظرف بزرگ مستطیل یا مربع (پیرکس)که با کره چرب کرده اید بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175درجه به مدت تقریبا 15 تا 20 دقیقه پخته و از فر خارج کنید و بگذارید سرد شود.

شیر و شکر را در یک ظرف آن قدر هم بزند تا شکر کاملا در شیر حل شود.

شیر وشکر آماده شده را روی کیک که سرد شده پخش کنید و بریزید .

برای آماده کردن محلبی به جز پودر کرم شانتی همه مواد لازم محلبی را در یک قابلمه ریخته و هم بزنید .

روی گاز گذاشته و تا زمانی که محلبی قوام بیاید و غلیظ شود آن را هم بزنید و بپزید.

زمانی که کمی ولرم شد پودر شانتی را در آن بریزید وبا همزن آن را بزنید(تا محلبی صاف و یکدست شود).محلبی آماده شده را روی کیک که حالا تمام شیر جذب آن شده بریزیدو محلبی را روی کیک پخش و صاف کنید.

بعد از 1تا 2 ساعت که در یخچال گذاشتیدتا استراحت کند روی آن را با پودر نارگیل فراوان تزیین کنید و آماده برای سرو بیاورید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

Zade Kebabı

“زاده کباب” غذای فوق العاده خوشمزه ترکی

زاده کباب غذای فوق العاده خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه زاده کباب خوشمزه ترکیه: …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 × یک =